寄り合いに行ってみよう @参宮橋 食とカルチャーのセレクトショップ。 それは聞いたたことがあるようで経験したことのないのころ。 それは新感覚で新業態か、興味津々。 通りには昭和の路地裏に置いてあるような看板に「ビール、ワイン、酒、そば、お食事」とあり、謎。 店内はスケルトンにシックなモノトーンの内装でまとめられている。 レコードやデザイン関係の本、おしゃなシャツやお酒が綺麗にディスプレーされている。 なるほど、これらはお店のキュレーターみたいな人が厳選して置いてあるのだろう。 そこに共通したコンセプトは見つけられなかったが、それは追々。 さて、当日は立ち飲み席で冷えた白ワインを飲みながら。 ジャンルに囚われない新しい感覚の料理を楽しんだ。 それらは驚くほどに美味い。 上質な素材と上等な調理を想像。 ◆シュウマイ ◆ギョウザ ◆京都すば ムール貝酒蒸しとクレソンのそば カウンターではDJがレコードを交換しながら音の演出をしてくれている。 食事の間に本や展示品を見て回ったり、段々とこの雰囲気が心地良くなってきた。 再訪必須。
