更新日:2022年05月01日
ラム肉ユッケがうまい!生で食べれるが売りの兜屋
冬日の曇天、風の強い日だが、ちょっと足伸ばして グルメ巡り、仲良しメンバーとの定例プチオフ会へ 気になってチェックの宿題店、新宿西口ディナー! 新宿西口駅から、青梅街道を、西新宿方向へ向かい 2本目の路地を、右に曲ると、白いネオンが店前に 大きな白い看板に「兜屋」紺の暖簾が、靡く店構え 創業2005年、平成17年、この地で、17年営業 土木建築系の仕事から心機一転し飲食業に転身した 拘りの、厳選の、銘柄ラム肉、サーフォーク種使用 また、生ラム肩ロース肉のみを、独自の熟成で使用 備長炭と南部鉄板のジンギスカン鍋で、炭火で頂く 土壁に古木張りな、カジュアルな居酒屋風なんだが ジンギスカン専門店で、居酒屋では無い、との事で 厳しいルール有、泥酔厳禁!大声厳禁!香水厳禁! 写真撮影要確認!動画撮影禁止!違反退店要請有! 頑固一徹、強面の大将が1人仕込み1人炭を起す 拘りのサーフォーク種、生ラム使用 備長炭、炭火焼きジンギスカン専門店 人気名店「ジンギスカン 兜屋」初訪問! 23区会、仲良しメンバー4名のプチオフ会開始! 座ると先ず、店のルール、焼き方の説明を受ける!
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