
新宿駅東口から徒歩3分。
肉好きにはたまらない、極厚牛タンと炭火焼き鳥が看板メニューの居酒屋さんです。
店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気で、カウンター・テーブル・個室が揃い、デートにも宴会にもぴったりの空間です。
看板メニューの低温調理の厚切り牛タン焼きは、
肉の旨みを最大限に引き出すために、時間をかけてじっくり火が通っていて、表面は香ばしく、中はしっとり柔らかな食感で、とても美味しいです。
ナイフを入れると肉汁がじわっと溢れ、噛むたびに旨味が広がり、ぶ厚いのに驚くほどやわらかいので、今までの牛タンの概念が変わります。
牛タン以外にも炭火で焼き上げた焼き鳥や、出汁香るおでん、創作和食などバリエーションが豊富なので、その日に食べたいものが大体揃っているのが嬉しいポイントです。
料理とお酒との相性も抜群で、ビール・ハイボールはもちろん、日本酒・焼酎も料理を引き立ててくれるので、ゆっくり楽しみながら至福の時間を過ごせます。
肉をゆっくり味わいたい夜にぴったり。
新宿の喧騒から少し離れた、隠れ家のような落ち着いた空間でおすすめです!
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