更新日:2024年03月13日
定番の味噌ラーメンが堪能できるラーメン屋さん
[1422] 3/13㈬【㊙️味噌納豆ラーメン】@千葉県市川市 くるまやラーメンと言えばメニューの一番先に出てくるのが『味噌ラーメン』 中でも一番人気は『ネギ味噌ラーメン』ピリッと辛い長ネギが濃厚味噌スープにたまらなく合う、 浦安で朝から打合せがあり、川沿いのちゃんぽんの店は定休日、水曜日は定休日の店が多い、 浦安から市川に向かう街道沿いはラーメン激戦区だが、流行りの店には行きたくない、 チェーン店だが昭和の良きラーメンチェーンの風情の残る『くるまやラーメン』が頭に浮かび久々に訪問しました、 やはりネギ味噌ラーメンだろうとメニューをみると端っこの『味噌納豆ラーメン』が目に入る、 新宿の『万来』などで食した納豆ラーメンは美味かった、 特性納豆を卵黄とだし醤油で撹拌して、とろろ汁のようにして醤油ラーメンの上に流した逸品だ、 しかし、味噌に合うのか? これがたまらなく合うんです、 くるまやの仄かにニンニクの香る労働者好みのガツンくる濃厚味噌スープだからこそ納豆との相性がいい、 味噌と納豆は、大豆からできた兄弟だから合わないはずはない、 此方の納豆は卵黄で撹拌したタイプではなく、無骨にパックから乗せてネギが乗ったタイプだがこれが中々いい感じに仕上がっている、 食べ進める中で、納豆は崩れて味噌スープと同化して、大豆の粒の形の残る味噌汁のようになっていく、 そして、醤油ラーメンには半チャーハンが似合うが、濃厚な味噌ラーメンには、やっぱり白飯が合う、 ランチはサービスで半ライスがつくところもいい、 そして半餃子、この三点セットが完全食であり、くるまやの真骨頂でもある、 くるまやラーメンは各店舗毎に、基本のラーメン以外は個性的なものがある、 味噌納豆ラーメンは何処でもあるかはわからないですが、ワザワザ行く価値のあるラーメンですね、 ◆味噌納豆ラーメン(830) 半ライス付 ◆ランチ餃子3個(180) その昔、日本が世界に誇る芸術家『岡本太郎』曰く 芸術はバクハツダー この納豆味噌ラーメン 納豆は、バクハツダー〜 くるまやラーメンさん、 ごちそうさまでした、 再訪問を誓いつつ、 帰路につきます、 2024/3/13㈬ 18:00 #絶品✨味噌納豆ラーメン #今まで気づかなかったことに後悔するくらいの逸品
父と入店 久々に食べた 私はちゃんぽんを。 ちょーーおいしかった〜 こちらの店は道路沿いの路面店で、大きくはないが、なんとなく落ち着く!