更新日:2022年05月04日
こだわり抜いた広東料理の神髄をその演出とともに
『花閒』 落ち着いた雰囲気のホテルレストランでいただくやさしい味わいの中華料理 新浦安というところ、駅周辺のホテルや商業施設内には多くレストランがあるのですが、シンボルロードなどの路面へ出店するレストランが少なくて… 先月に続いて、ブライトンホテルでお昼をいただくことにいたします 先のような外食環境もあるのでしょう 一階にあるビュッフェレストランも先月伺った和食のお店も満席でありますし、お邪魔した『花閒』にも満席の予約が入っているとのことで… 先客がお帰りになられるまでの時間を店頭に置かれた待ち席で過ごすことにいたします お昼のお客さまの8割が注文されるというオーダービュッフェもありましたが、それをひとりでいただいてもつまらないだろうと… 好みのメイン料理2品をいただくことができる「選べる花閒ランチ」 をいただくことにしたします ランチセットに添えられるサラダでありますので何も期待をしていなかっただけに鴨スライスが2枚も乗せられたサラダが提供されたことには驚きでありましたし、濁りがあることに不安を感じたスープも透明感ある上品な味わいで… これからいただくお料理