更新日：2025年05月12日
常に予約で満席の炭焼き地鶏焼き鳥専門店
京成船橋から徒歩5分にある ばんから へ行ってきました。 靴を脱いでお店に入るスタイルでした。 店に入ったらとにかく店内が綺麗！ お洒落な雰囲気です。 とりあえず鶏皮ポン酢 鳥煮込みを頼みました。 煮込みの方は中に ぼんじり 皮 が入っていて、ぼんじりがとても柔らかく味も染み込んでいてとても美味しかったです。 次に串 すきみ つくね こころ ふりそで 肝 手羽先 かしわ はらみ ぺた ちょうちん 首皮 を頼みました。 珍しい部位も揃ってたのでいっぱい頼みました笑 全部の串の火入れが絶妙でとても美味しかったです！ 塩加減が少し抑えめなので鳥を楽しむ味付けという印象がありました。美味しいです。 1本180〜なので高くもなくお求めやすい価格でしたね、また行こうと思います。ご馳走さまでした！ #焼きの技術力 #希少部位が沢山
【焼鳥×和風バル】新鮮な大山鶏の焼き鳥1本99円から味わえるおしゃれな和風バル
船橋駅から徒歩3分ほどのところにある「焼鳥酒場本田商店」にやってきました！ この日は日曜日の16時ごろに訪問。 カップルやグループのお客様がいらっしゃいました。 店内は開放的で、広々としたカウンターなので1人でも来やすそうです♪ 注文はQRコードを読み取るスタイル。 小ビール 440円 まずは小ビールで乾杯です? このサイズのビールがあるのは嬉しいですね〜。 この日のお通しは、三陸産のわかめと釜揚げしらすでした。 しっかり濃厚な味のしらす！ ごまの香ばしさがよいです。 しっかりとした食感のわかめは、弾力のあるシャキシャキ感がたまりません✨ ひんやりお出汁のおでんトマト 530円 とろろのなめらかさと冷たいトマトの甘酸っぱさが絶妙です！ フレッシュなトマトが心地よい〜? 白レバー塩（わさび添え）250円 「レアめに焼き上げているので早めに食べてください」とやってきたのはレバー！ 今回は塩をチョイスしました。わさび添え。 あっさりした旨み、控えめな塩加減がめちゃくちゃちょうど良いです！ とろっとろでなめらかな口当たりで、皮のパツン!とした弾力がまたクセになります? わさびの辛味が良いアクセントに！ 皮にしっかりレバーの旨みを感じますね〜。 フローズン塩レモンサワー 630円 おかわりを足してどんどん違った味を楽しむお酒? あっさりとした甘味！ お酒も濃くないのでたくさん飲めそうです? レモンの粒感がよい！ えんがわタレ 290円 コリコリ、強い弾力のある食感です！ 甘めのシャバシャバ系のタレがしっかり絡んでいます。 コリコリ通り越して、シャキシャキ〜〜！ 旨辛とろレバニラ 860円 「よく混ぜてお召し上がりください」とのこと。 かなりとろとろ！！とろける口当たりが抜群すぎる…? 濃厚な黄身が絡んで、より滑らかな口当たりに！ カリカリなフライドオニオンと、麻辣のような味付けのタレがめちゃくちゃ合います✨ ニラのシャキシャキ食感もよい！ サワー中身継ぎ足し 330円 ここでレモンサワーを継ぎ足し注文しました！ 1杯目よりも焼酎が濃く、飲み応えがありますね〜?? 究極の焼き鳥とレモンサワー、最高でした。 ご馳走様でした！
6/1(木) 久しぶりに千葉駅を訪れました。 6月最初のランチは本田商店さんです。以前、夜に津田沼店に行って焼鳥を肴に飲ませてもらいましたが、ランチをやっているとは知りませんでした。 ・鶏ももの山椒焼き 全部で5種類の中から山椒をチョイス。 ピリっと効いた山椒が食欲を刺激してくれました。 鶏、美味かったです！
Jazzの流れるスタイリッシュな店内で、千葉県産の焼き鳥をご堪能下さい
千葉にて。 ポーカーの合間に気になってた焼き鳥屋さんへ。豊富なメニューと焼き鳥の絶妙な焼き加減は素晴らしかったです。 是非またお邪魔します。 ベストにしなかったのは、個人的に少しだけ塩が強かったことだけです。雰囲気、対応、サイドメニュー、お酒などなど素晴らしかった。 #千葉 #焼き鳥
千葉県産「水郷赤鶏」を使用した絶品鶏料理でおもてなし
大好きな水郷赤鶏の専門店が、いつのまにか市原にオープンしてた。 以前は確か蕎麦屋だった場所。オシャレにリフォーム。 相変わらず、微妙に停めにくい店の前の駐車場に車を寄せて初来店。 色々食べたが、手羽先唐揚げのタレの味付け、レバーがふわふわでウマウマ〜╰(*´︶`*)╯♡ 〆の鶏そぼろ丼と、サービスのミカンのソルベまで頂き、大満足。 コースターが大谷石でくっつかない。器のこだわりなど細やかな配慮、感性が嬉しい。 カウンターもいいけど、小上がりが掘りごたつなのが良い。 これから水戸に移動する為、飲めなかったのが非常に残念。 また来ます！
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