茂原のおすすめ洋菓子まとめ〜名店から穴場まで〜

さつまいものポタージュ 豆花 文旦のカスタードタルト キャピトルエピスジェノワーズ 　ベルガモット 久しぶりに外山さんのパンが食べたくなりverveさんにおでかけ。 もちろん喫茶室にも。 まずは季節のスープ。 　この日はさつまいものポタージュでした。さつまいもの甘みがぎゅうっとつまった味わい。 とろみが緩やかな分さつまいもの味がダイレクトに伝わってきて、より滋養深さを感じました。 　シナモンの香りもアクセントも冬の名残りのような感じでよかったです。 続いて豆花。 　季節によって変わるトッピングは、金柑や梅など少し酸味や苦味を感じるものでした。 好きな物ばかりだったので嬉しかったです。 全体的に甘さ控えめで、それぞれの味がしっかり感じられる優しい味わい。 　焼き菓子やパンはどっしりした味わいですが、豆花は水彩色鉛筆のような優しい感じがしました。 カスタードタルトは大好きな文旦が主役。 　たっぷりの文旦にもちもちで甘いカスタード、フォークをいれた瞬間に崩れ去るタルト生地と、喫茶でしか食べれない構成でした。 　個人的にカスタードがとても好みな仕上がりで、これだけ瓶詰めで欲しいなぁなんて思ったり。 最後はジェノワーズ。 　スパイスがびしびし効いてたお味で、こちらも好みドストライクでした。 雲を食べるみたいなふわふわさ。フォークだと潰れるので、ちぎりながらいただきました。 お茶はおすすめていただいた中から気になったベルガモットを。 　予想に反して、どっしりした渋みがあり、お菓子に負けない強さのある紅茶でした。 ベルガモット時々すっときれよく出てくる感じ。 外山さんらしいなと思うお味でした。 #千葉カフェ #房総カフェ #テイクアウトできる #予約がおすすめ #1人だから行きたいお店

お土産にいただきました。農園ふたばの完熟バナナケーキ❣️一人3個までしか購入できないそうです。ippinに出ただけのことはあります。甘さが控えめで、美味しい〜〜 もっと売ってくれれば良いのに‼️しかし、美味しいものは皆で分かち合わないとですね。仕方ないかぁ！ しかし、なかなか買いには行かれない距離です。

塩キャラメルの魔術師かのような、絶品スイーツです。レアチーズに塩キャラメルと、ピーナッツキャラメルクリームに塩キャラメルの2種類共に甲乙つけ難い美味さです。

夏場限定のエスプーマかき氷。これを楽しみに夏を待ち、子どもから最速され、食しに行きます。 氷を食べてもキーンとならず、フレーバーがサッパリってしているので子どももペロリと食べ尽くします。かき氷だけですごい額飛んでいきますけど、たまにの楽しみなのでプライスレスになってます。 他のお店のエスプーマかき氷食べたことはないけど、絶品。 また焼き菓子も美味しいので、ついつい買って帰ってしまうのです。

元旅館を改装した？古民家風のカフェ。静かで雰囲気が良い。