
【今や飛ぶ鳥を落とす勢いのうなぎチェーン】
北は北海道から、南は沖縄まで急速に店舗展開をしているうなぎ専門のチェーン店
全国に100店舗ほどあると聞いた
こちら市原の八幡店は元は隠れイタリアンだったが、隠れ過ぎだったのかいつの間にかうなぎ屋さんになっていた
鰻の成瀬さんは居抜き物件をほとんどそのままの使用し、お金をかけずにリストアされているので前の店の面影が残る
元の素敵なイタリアンの店内の雰囲気が残っているので、他の店舗とは違い高級な雰囲気さえ感じられる〝穴場の鰻の成瀬〟
店内はダウンライトで、外からの光が差し込むオシャレな店内
8席ほどあるカウンター席に通される
メニューはうな重の松・竹・梅の3種類のみ
安く食べさせるためにあらゆる工夫をされているが、うな重しかないのも一つのコストダウンなのだろう
安月給なサラリーマンの昼メシは一番お安い
◇うな重 梅 1600円 を注文
「場合によっては20分程度お待たせします」と書かれていたが、他の鰻専門店では30分以上待たされるのは当たり前
覚悟はしていたが、ほんの5分程度で届く
蓋から尻尾がはみ出ているじゃないですか!
蓋を取りうな様とご対面♡
昭和アイドルを思わせるようなこんがりと焼かれた小麦色
蒸してから焼いただけあってふっくらと
「わさびは追いダレで溶いて召し上がってください、お好みで刻みネギもどうぞ」と説明してくれた
邪道だ!
うな重にわさび
ありえないと思ったが、
ふぁ〜お❤️
ウマイじゃない!
でも、
正直に言うと刻みネギはうなぎの味を邪魔
ちょっと細い骨が口に当たるが、九十九里のイワシを丸ごと食っていた俺には全く気になるほどではない
むしろ高齢者となれば骨は食った方がいい
追いダレはサラッとしてメシによく合う
ケチらずに竹にしておけばと後悔
ご馳走様
元イタリアンの面影が残る店内
古代ローマの石掘り風壁飾りには、ローマ女性も巨大うなぎを美味しそうに召し上がっている