四万十うなぎ、一本うなぎ という看板が気になっていたお店。 平日、友人と訪ねてみました。 外観も入った感じも普通のうなぎ屋さんとは違い和モダンなデザイン どちらかというと、少し違和感ありますが、うなぎが美味しければいいのですが ということで看板の「一本うなぎ」を注文！！ 厨房はお隣の「焼肉・大王」とつながっているのか客席からは全く見えません なので、あの香しいうなぎを焼く美味しい匂いが漂ってこないんです～～ うなぎが焼けるのを待ってる間のあの期待がふくらむ「香ばしい匂い」又は、うなぎ屋さんの前を通りがかった時に漂ってくるあのうるわしき香り これは必須アイテムですよね～～～ 残念！！！ 待つこと約２０分 見事な「一本うなぎ」がやってきました やっぱりチェーン店では味わえない炭火で焼き上げた香りとパリッとした皮の食感がたまりません！！ タレはもう少し甘みが欲しい所ですがまずまずです。何といってもこの細長い一本うなぎのヴィジュアルがたまりませんなぁ～～～ 残念なのは「お吸い物」 ５０００円超えなので「肝吸い」は出して欲しいですね！ 接客も丁寧で申し分ありませんでした 12時前に行ったのですがお客さんも３～４組来られて人気店のようです。 店前の駐車場は「軽」と表示されてますので、大きめの車は隣の「焼肉大王」に停めてOKです
