船橋のオムライスのお店。京成の駅から細い道に入ったところ。休日は混むので平日がおすすめ。 オムライス、オムハヤシ、カレーが基本で、組み合わせやチーズインなどもあります。あとはパスタ、夜はピザ、ステーキの他、カルパッチョ、アヒージョ、チキンフリット、チリコンカンなどもあるみたいです。 派手なものにしないでスタンダードなオムライスにしました。ここは卵にこだわりがあるようで、ケチャップは伸ばさず、オムレツは開かず、フワフワを楽しむのが流儀だそうです。でもこの流儀を守ると、玉子とチキンライスを一緒に食べるのが難しい。確かに玉子は美味いです。 ふと気が付いたら、男は自分以外に1人だけでした。
