更新日:2024年07月02日
日本食割烹なら、ここ!リーズナブルなのに丁寧な料理がうれしい
家人の誕生日なのでどこに行きたい?と聞いたところ、こちらを所望されました。予約が取れればラッキーなのですが、ネット予約は土日は全滅⁈ でもずっと先まで埋まっているのもおかしいな?と電話をしたら、土日はネット予約はできないようにしているとのこと、無事に希望日に予約できて一安心でした。 席だけ予約して伺うと、嬉しいことにカウンター席、ここは大将の仕事ぶりが見える特等席なのです。 まずはプレモル(瓶)でハッピーバースデー乾杯‼︎ また家族で集まれたことに感謝です。お通しは海鮮の和え物、海鮮が得意なお店なのでお通しだけで十分アピール力があります。まずはつぶ貝とクラゲの山葵和え 850円、それにこちらに来たら絶対に食べたい 新銀杏揚げ 750円 です。すでにドリンクは日本酒に移行、どれも日本酒との相性は抜群な料理です。 海鮮が得意なすずなりさんに来たら魚料理はマスト、お造り(2名分)3600円 と 新さんま塩焼き 1250円をいただきました。もう刺身の角がピンピンに立っていて、熟成感もある切り身は旨みが引き立ち、素晴らしい仕事を体感しました。今年は小さいと言われてるサンマは丸々として脂が乗って、肝まで秋の味覚を堪能しました。 〆に行く前に天麩羅です。野菜天盛り合わせ 1100円、カマンベールチーズ 450円、ハモ天 900円、海老かき揚げ 800円 をオーダー、目の前で次々と揚げられていく天麩羅を見ながら待ちます。野菜天はいくらでも食べられそうな軽い仕上がり、カマンベールは衣はサクッとして中はねっとりとした濃厚なチーズ、この対比は癖になります。ハモは淡白な白身ですが塩でいただくと魚の香りが立ってきます。サクサクのエビかき揚げも軽くて、本当にこちらの天麩羅はいくらでも食べられそうで危険な食べ物ですσ(^_^;) 〆は エビ焼きおにぎり 550円、じゃこ焼きおにぎり 550円、小嶋屋のへぎそば 850円 です。シェアしていただきましたが、熱々のおにぎりと赤出汁の組み合わせが私のお気に入りなのでした。 どの料理も上質な素材に加えて確かな仕事、配膳にも気配りは抜かりなく、しかも日本酒の種類も渋いラインナップ、美味しく楽しいひと時を過ごせました。一つだけ難を言うと、いつのまにか全席喫煙可能となっていました。幸い今回は煙が気になることはありませんが、そこだけは気になる方はご注意を‼︎ できればいずれは分煙にしていただきたいとは思います。
市川駅南口のワインビストロ。ヴァンナチュールの飲めるバー
いつも大満足のお料理を出してくれるラ・マルジュ。メニューは写真のとおり。白金豚のバンバーグのようなミートボールのようなブーレット、最高でした。
こんなところにこんな素敵なオーセンティックバーがあるとは
家人と出かけた帰りしな、どうせタクシーなら地元にあるバーで軽く飲んで帰りましょうと久しぶりの訪問です。 カウンター席が空いていたので荷物を置いて座ると、一時おいたタイミングでいつものようにヨーグルトレーズンとピスタチオがスッと置かれます。このタイミングが素晴らしい。 いつもメニューは見ずにオーダーしますが、連れは ウンダーベルク、私は トムコリンズ をお願いしました。店内には我々の他にお一人でいらしている常連と思しき方だけ、会話のトーンも抑えめになるのでとても静かな時間が流れます。マスターがシェイクを振る音、グラスに氷が入る音が時折するだけですが、自然とこの静けさに自分が馴染んでいくのがわかります。 ここで一杯だけいただいて家路につく、ちょっとした寄り道ですがなんと贅沢なことでしょう。こんなお店が地元にあることに感謝です(^ ^) #オーセンティックバー
チェーン店よりも安く食べられる、非常にコスパが良い焼肉店
市川に用事があって、行きました。 市川の友人から市川で焼肉なら・・・・って感じで行きましたー! 上タン 上肉3種盛り 追加で、ハラミ、ヒレ等を頼みました。 大ぶりで美味しい肉たち!LoVe ファミリーライクな店ですが、ミートでデートとかにもつかえまっする~! 関東来て久々の肉....うまかった~ 鉄の箸とか、本格派。 おいぴかった! つて、何時もながら適当なレヴィうですが、よがった店ですwww
本格的で丁寧に作られた料理が味わえるイタリアンレストラン
時差投稿。 随分お久しぶりになった先日のトシさん。 前菜盛り合わせから既に何だか懐かしく感慨深い。 筍とリンゴの春のサラダで訪れる食感と味わいの怒涛の凸凹もトシさんでしか食べられない味。 プリモ2種、カルチョーフィのタヤリンはシンプルなピエモンテのバターソースタヤリンにカルチョーフィと筍の味わいと食感がこれまたアクセント。調和しつつも起伏豊かで、これもやっぱりトシさんの味。2皿目の米茄子とトマトのスパゲッティは一転めっちゃ王道シチリア。ノルマ風っぽくもあり、現地で出てきそうなお味でした。 セコンドは鴨コンフィで。コントルノのレンズ豆やフンギがまた嬉しい。 久々にシェフご夫妻ともたっぷりお話できて楽しい夜でした。ありがとうございましたー! #cucinapiemontese #piemontesecuisine #italiancuisine #cucinaitaliana #losteriaditosci
イタリアやスペインのワインが豊富に揃う、素敵な雰囲気のワインバー
ワインスクールの1階にあるワインバー。 夏限定のさわやかな白ワインからスタートしてお料理とワインを満喫。どれもおいしかった(*^^*)
9/20up 感染症対策認証基準遵守。月〜土は24:00迄営業
海の幸を活かした料理と牡蠣がオススメのお店です。口当たりが柔らかくもツンとした土佐酢で締めて、生しらすの苦味を飽きなく愉しめるようにした品。サクサクした食感と塩気の境界をなくした衣に包まれて、噛むと吸盤が口の中でプツプツと心地良く旨味を弾き出す生ダコの品。季節に合わせた四季を通して仕入れのある大粒の牡蠣。市川駅前の和食屋では、是非、足を運んで欲しい一店です。
【市川駅6分】温かみのある空間で時代を超えた《ロシア料理》を満喫♪
ロシア料理を初めて食べました。ボルシチも、シュクメルリもとっても美味しかった。子供も連れて行きましたが、小学生でも美味しく楽しめました。
市川駅の大通りから一本路地に入ったところにひっそりと佇むCUCINAもりながさん。 誕生日と結婚記念日を祝してお伺いさせていただきました。 乾杯にはROCOCOビールを専用グラスで。 シェフのおまかせコースの始まりです。 地元の市場で仕入れた食材を和食とイタリアンの融合で美味しいお料理に仕上げてくださいます。 食器もお祖母様やお母様から受け継いだ物を使ってらっしゃるそうです。 初めてお伺いしましたが、特別な日に素敵な時間を過ごすことが出来ました! またお伺いしたいです。
心のもてなし味が自慢
夏休みの最後に主人とお伺いしました。 毎年、市川ふるさと祭りで鯵寿司をいただいていましたが、お店に行くのは初めて。 滅多にないマグロのたれや店名が入った玉子焼きなど、大将の丁寧な仕事ぶりがよく分かります。お寿司もとても美味しく、最後にトマトとオレンジのシャーベットで口の中がサッパリ✨ どうもご馳走様でした❗️
市川市にあるフランス料理店
8月某日、私の誕生日を祝うため家族でこちらへ。 夏の四季コースをいただきました! たまたまとはいえ、鱧に鰻に牛タンに好きな食材ばかり!調理法は定番だったり初めてのものだったりと、どれも美味しかった! シェフはもともと東京會舘で総料理長をされていたそうです。なるほど。 ヤマザキのお店なのでパンは種類豊富だし、ハガキ持参でロゼのスパークリングワインのハーフをいただき、お会計が20%OFFになり大満足でした。
お酒の品揃えと黒豚料理がピカイチ!落ち着いた大人の居酒屋さん
結婚記念日を祝う席としてこちらのお店を予約しました。 鹿児島料理ってさつま揚げ?な薄い薄い知識しかなかった自分を恥じてます。 六白黒豚のしゃぶしゃぶは言うに及ばず、茶碗蒸し、豚の角煮、焼き魚、どれも美味し! お店の方の対応も気持ちが良く、とても楽しい時間を過ごせました!!
家族の集まりで食事会、たまには新しいお店を開拓しなくてはと選んだのが、2019年に四谷から移転したこちらです。野菜料理が推しということで、楽しみです。 予約したのは スペシャルコース 5500円、内容は以下となります。 ・アミューズ ・前菜盛り合わせ ・農園バーニャカウダ ・特製クリーミーチーズフォンデュ (温野菜、バケット) ・豚肉料理 ・お野菜のデザートと食後のお飲物 ドリンクはスパークリングワインでスタート、アミューズは大根と春キャベツのポタージュでした。スモークベーコンがトップにあしらわれています。大根のポタージュは初めてですがカブのポタージュに似ているかもしれません。そこに春キャベツを加えているので萌黄色の優しい味わいに仕上がっていました。スモーキーなベーコンがアクセントになっていて、このポタージュだけでワインが進みますσ(^_^;) 前菜の盛り合わせは、空芯菜新芽の生ハム巻き ドライフルーツとクリームチーズ添え、新玉ねぎムース、西洋カブ ズッキーニのソース、りんごとさつまいものクラフティです。どれも野菜が主役で大変手がかかっていて美味しいのですが、一番驚いたのは玉ねぎのムースです。ムース自体は大変優しい玉ねぎそのものの甘味と香りでめちゃくちゃ美味しいところに、添えてある大葉のベビーリーフが爽やかさを加えてくるという二段攻撃にノックアウトされました。 バーニャカウダは静岡や千葉の野菜をソースでいただくのですが、ソースの塩味が抑えられていて、別添えの岩塩を好みの量でつけていただく方式はとても良いと思いました。野菜は新鮮、ソースも上品、私が今まで頂いた野菜のバーニャカウダソースの中ではトップレベルのものと感じました。 こちらの看板メニューであるチーズフォンデュはエビ、ブロッコリー、ズッキーニ、インカのめざめ、パプリカ、オクラ、レンコン、それにバゲットをトロッとしたチーズフォンデュにまとわせるのですが、チーズソースが本当に滑らかでクリーミー‼︎ 濃厚なチーズも楽しめるクリーミーなフォンデュはやはりこちらの看板料理ですね。 メインはローストポーク、付け合わせは素焼きの野菜です。フォンドヴォーのソースの照りが美しく、柔らかくジューシーに仕上がったポークとの相性もバッチリでした。 デザートはナスとにんじんのタルト、大葉のソルベ、金柑の甘露煮という、これもお野菜尽くしのデザートでした。 京成の市川真間駅から徒歩2分程度の好立地、やや奥まっているので分かりづらいですが、店内は落ち着いた雰囲気でとても居心地の良い空間でした。スイスワインも品揃えが多くお値段はリーズナブル、これは良いお店に出会えました。
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