【日本酒のこだわりがハンパないって！（๑˃̵ᴗ˂̵)】 大山 純米吟醸 渡舟 テロワール もつ鍋 ミソ味 ちゃんぽん麺 生牡蠣 カンパチ刺身 こだわりすぎやろ〜 日本酒で欲しいモノがあったら、扱っている酒屋を探し当て、 譲ってもらえるまで通い尽くす。 爾今や十四代など名だたる日本酒を扱っています。 日本酒好きなそこのあなた、オーナーとぜひ話してみて。 前回初めて来た時、お料理ぜんぜん食べなかったのでこの日は、お刺身やもつ鍋食べました。 魚が美味いうまいとは聞いてましたが、 肉系のお料理も美味しいですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵) オーダーしたもつ鍋は、冬の鉄板メニュー。 身が大きくてぶりんぶりんのモツと具沢山の野菜。 鍋スープは味噌味で、ベースあっさりめ。出来上がりの頃にはコッテリなモツの旨味がジュワーっと溶け出すので最高の仕上がりになってました。 美味しかった～(^-^)/ 〆は、チャンポン麺を投入。コシが強い中太ストレート麺。煮きらないでアルデンテで食べていただきたい。うますぎ。 やっぱり酒も料理も間違いなし。 ※お料理ワンオペなので、提供スピードについてはお察しいただきたいです。 気に入ったら、利用頻度が多くなります。 こんな調子で、またアップしてまいります。 #Retty柏会 #Retty焼肉会 #柏 #居酒屋
