http://kusakarism.info 前に一度、予約電話の時点でフラれてしまったお店。 ちょっとドキドキしながら……今回は無事に予約できましたo(^o^)o ７卓１４席の小さなお店は、この日も５卓が予約席で、残りのテーブルもすぐに埋まり……満席。間違いなく人気店だ。 いただいたのは“ジリオコース(¥3900-)”。 【アミューズ】 ◻️鮎のコンフィ ◻️ミルクパンとライ麦パン 【アンティパストミスト】 ◻️鰹 コンソメのジュレと ◻️お米のサラダと鰯のマリネ ◻️胡桃入りのパテとパルミジャーノ ◻️バジルと茗荷で…鶏……だったか？ 【アンティパストカルド】……なのかな？ ◻️太刀魚の香草パン粉焼き グリーンソース ◻️コハク鶏セセリのロースト サマートリュフ 【プリモピアット】 ◻️サルシッチャとほうれん草のペペロンチーノ □ずわい蟹とトマトのタリオリーニ(妻) 【セコンドピアット】 ◻️鮮魚とホタテ、旬菜の白ワイン蒸し □白王豚と旬菜のソテー(妻) 【ドルチェ】 ◻️マンゴーのムースとアイスクリーム ◻️コーヒー 紅茶 素材と旬を感じられる優しいイタリアンだ。 派手さはないけれど、ほっとする味わいに癒しを感じるo(^o^)o イルコースに、アミューズ・太刀魚・鶏セセリのローストがプラスされているこのコース。果たして食べきれるのか？……という不安もあったが、問題なかった。コース全体の量も計算されてるのだろう。 ガッツリ喰らいたい……という方には、きっと物足りないのだろうが、『良いお店だなぁ』と個人的にはとても満足だ(*≧∀≦*) また……予約だな(☆∀☆) #柏の名店 #イタリアン #ジリオコース
