更新日:2024年05月19日
にん天・べに天など天ぷらが珍しくて美味しい京成高砂駅前の立ち食いそば屋
いつものお店で仕上がった後に 麺も頂いたのだが、勢い 冷しコロッケそば(590円) かき揚げ(140円) 冷しだと天ぷらが溶けないとおやっさんが気遣う 問題ない、と続行 細麺が食べやすいし、しっかり角のある感…
11/25㈯【青砥駅のゲソ天ラーメン】京成線青砥駅2F 1・2番ホーム No.1357) 【ゲソ天ラーメン】 土曜日ですが朝から大手町のオフィスで打ち合せ〜午後は千葉市、 慌ただしい日は、早起きして朝からPowerを整えます、 此方は、馬喰町にある『みまつ』の支店、一番人気はラーメン、 たしかに馬喰町『みまつ』のラーメンは、朝からスルスル入る、 競馬場や役所の食堂にあるようなラーメンだが、駅のホームで頂くには、こういう普通のラーメンがちょうどいい、 銚子市には『天ぷらラーメン』がある、海老天が乗っている、 蕎麦屋の油分少なめのスープが、天ぷらの衣でオイリーになり、ボテッとした衣はスープを吸って美味くなるとのこと、 【ゲソ天ラーメンを注文】 ヨッチャンの酢漬けイカの親分を2〜3本束ねたような、油断すると衣からゲソだけスポッと抜ける『ゲソスポ』タイプだ、 ズルッと抜け落ちた衣が、揚げ玉のような効果をもたらし、丸裸のゲソの弾力と相まって、至福の天ぷらラーメンになる、 蕎麦屋のシンプルなラーメンだから成り立つ【ゲソ天ラーメンの世界】納得です、
7/2㈰【葛飾柴又のチャーシュー麺】@生まれも育ちも葛飾柴又 です‥ No.1263) #柴又三松のチャーシュー麺 梅雨の晴間の日曜日、市川市の自宅から自転車で葛飾柴又に訪問、 向かった先は参道の鰻屋ではない、駅前の『三松』だ、 FBの立喰いそばサイトに度々でてくる『三松のチャーシュー麺』普通にして最高に旨そうな投稿のサブリミナル効果に居ても立っても居られなくなり訪問、 馬喰町の三松では朝ラーメンは頂いたが、朝に合うアッサリ系の好きなタイプの味だった、 柴又駅前は再開発で、昔からのラーメン屋さんが、三松として再開、椅子席もあり、こじんまりしているが、まだ新しい店内だ、 まずは黒ラベルだな、冷凍ケースから、冷えたビールとグラスを自分で取り出し栓を抜く、 魚肉ソーセージ天を貰う、 まずはビールをひとくち、ぷふぁー、たまらんなー、 魚肉ソーセージにソースを垂らして、ガブリンチョ、これがまた、ビールに堪らなく合う、 ラーメンは、麺大盛(130)はわかるが、スープ大(50)、健康のためかスープを残す人が多い昨今、スープ大とは店のこだわりを感じる、
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