和名（比企郡吉見町）でみんながオススメする人気グルメまとめ

自然酵母やオーガニック素材にこだわったパンを手作りしている丘の上の小さなパン工房。大きなメタセコイアの木が目印。ご夫婦でやられているようです。たどり着くまでが至難でしたが、わざわざ訪れる価値のある美味しいパンがいただけました。 吉見町から自宅に向かう途中、時間に余裕があるため、一度も通ったことのない道を走って見つけた小さな標識。風の杜？えっ？パン屋？こんなところに？好奇心旺盛な私は、即Ｕターン。 お店にたどり着きパンを買えたのは、諦めが悪い私の性格と幸運によるもの。店はようやく見つけたものの、車を置くスペースが見つからず諦めて帰ろうと、店のある角を曲がろうとしたけど、一回で曲がりきれないと判断、バックしてもう一度…とやっているところに、天使のようなご婦人が…。風の杜の奥さんでした。駐車場を教えていただきました。サイクルスタンドもありました。 小さなパン工房ですが、いろいろな種類のパンがありました。でも、パンそのものの美味しさを味わえるようなパンがほとんどです。自家製の自然酵母で発酵させ、国産小麦やライ麦、オーガニック素材を使っているのが特徴のようです。ふっくら柔らかいというパンではありません。 いろいろな種類を味わいたかったので、小さなパンを中心に、オレンジピールが入ったもの、クランベリーが入ったもの、カボチャのパンなどを買ってみました。奥さんが親切丁寧にパンの説明をしてくださったので、助かりました。 お店の横には、イートインスペースもありました。リニューアル中でしたが、使えそうです。１時頃の訪問でしたが、ご主人は工房でパンを一生懸命作っているようでした。 帰ろうと車に乗ったとき、奥さんがまた店から出ていらして、アンパンが焼けましたと教えてくださいました。アンパン２つ追加しました。１つは車の中で味見です。焼きたてパンが堪らない。餡も自家製で美味しいこと！ジャムおじさんもビックリするかも。 他のパンは翌朝いただきましたが、二人じゃ食べきれません。パンはギュッと小麦粉本来の美味さが詰まったパンというのか…カミカミして美味しさがじんわり伝わってきます。イースト菌を使っている普通のパンとずいぶん違います。 毎週火曜日が定休で、その他にもイベントに参加することもあって不定休があるようです。電話してから、やってくる方が安心です。 あと、私の場合ここへ来るときは、カミさんの小さな車で来たいと思います。住宅地の道が狭く、対向車に１台も出合わなかったからよかったものの…出合うと面倒そう。自転車ならそういう心配はないでしょうが、けっこう勾配が急ですからハードですよ。 こちらのお店に行くときは、吉見町の西公民館の方から入って６本目の角を左折して直進。右手にお店がありますからそこを右折すると右手に駐車スペース（自転車も）があります。私は突きあたりの７本目まで行ってしまい苦労しました。