更新日：2024年09月13日
日高、越生駅からタクシーで行ける距離のカフェ
それは、越生のだいぶ山奥でした。 ちょっとまごついて、どこへ行ったらよいのか分からなくなってしまったくらいの山奥でした。 「あるきたくないよ。ああ困ったなあ、何かたべたいなあ。」 その時ふとうしろを見ますと、立派な一軒の西洋造りの家がありました。 そして玄関には「ギャラリィ＆カフェ 山猫軒」という札がでていました。 当軒は、宮沢賢治の「注文の多い料理店」をイメージした建物です。 そのため、文体も変わっていますが、どうかご承知ください。 入口の扉から、それはもう恐ろしい形相の山猫が、「にゃあお、くゎあ、ごろごろ。」お出迎えです。 カメラマンのご主人とコピーライターの奥様が、開いたお店。 町田で初代、そして越生で二代目の「山猫軒」。 その足跡は、奥様がにより「山猫軒ものがたり(麦秋社)」という本にまとめられています。 現在の建物は、約３年かけてセルフビルドされました。 ウッディで自然あふれる創り。 猫などをモチーフとしたたくさんオブジェ。 更に、様々な作家のギャラリー展示。 グランドピアノに、JBLのスピーカー。 森の中にある山猫の隠れ家です。 ■古代米野菜カレー 1200円 無農薬ゆうの胚芽米、赤米、黒米。 褐色の古代米に、優しさと力強さがあります。 使用している野菜も無農薬有機栽培。 ヨーグルトも付きます。 環境も食事も、自然に溢れています。 ■アイスコーヒー 500円 豆は、ロースター大島潮氏のオリジナル。 その挽きたてに、天然水使用。 まろやかな苦みです。 奥様は逝去され、ご主人がお店を守っておられます。 ご主人の声に見送られ、お店を後にします。 すると、室はけむりのように消え、草の中に立っていました。 草はざわざわ、木の葉はかさかさ、木はごとんごとんと鳴りました。 心が安らぐのを感じました。 #宮沢賢治ワールド ●Kitchen cafe CRANBON/東松山[2018/06/05投稿] ●ギャラリィ＆カフェ 山猫軒/越生[2016/10/15投稿] ●七つ森/高円寺[2016/07/24投稿]
ここは埼玉県民の9割が知らないと言われるカフェで、 店主が3年の年月をかけて古民家をリノベーションし、2023年12月にオープン！ しかも、ここは単なるカフェではない‥ 随所に店主の遊び心が散りばめられていて子供が喜ぶのを見るのが好きなんだな〜と思てならない 店内はまるで博物館‥ また時空堂で食事をしたお客さんは、お店の入口の前の河辺でのんびり過ごす事ができる特典もある かなりインパクトが強いので大人も子供も好き嫌いが分かれるかもしれない‥ 料理に関しては、今回、サラダ仕立てのエビのピザのランチセットを注文〜 思ったよりボリュームもあるし、普段はピザは食べないけれど、これは生野菜たっぷりでタコスというかブリトーみたいな感じなのだが、想像していたよりもずっと美味しいから驚いた スープも美味しい〜 正直言うと時空堂の車で１分手前に古民家カフェがあり、駐車場を探してこの店の前まで来てしまったので、 先に和食のランチを食べてから来たのだが、今度来る時はここだけでランチセットを食べに来るつもりだ‥ ランチセットの値段はその辺のカフェより少し高いかもしれないが、スープも美味しいし、サラダ仕立てのピザは食べる価値があると思う また店内や庭や河辺の様子は写メでは撮りきれなかったので、Rettyでも動画の投稿じゃないと全体の様子が分からないかもしれない‥
