更新日：2026年01月12日
創作フレンチと眼下に広がる眺望。
ランチで利用。 浦和ロイヤルパインズホテル19階 大きな窓のレストランです。眺めいい！！ こちらでいただくのは16ビジュ～こーすです。 16の升目にわかれていて可愛い！ 手前から前菜 お魚料理 お肉料理と並んでます。 見た目がほんとに可愛い。そしてみんな一口サイズどれからいただこうか迷っちゃう。 全部美味しかったけれどやっぱり大好きなオマールソースがついたムースが一番かなぁ。。 本日はお芋のスープ。一度焼きいもにしたさつまいもをポタージュに。美味ぃ 最後デザートまでついて美味しかったぁ。。 ちょっと曇りだったのが残念ですが景色も善きでした。
開業40周年、さいたまで最も老舗のフランス料理店
楽天からお取り寄せ。 ●豚のコンフィ 1200円 さりげないローレル？ローズマリー？ハーブの香り。 塩気はしっかり。 コンフィなので脂たっぷり。 ジューシーで柔らかく、と言っても角煮ほど柔らかすぎず、ローストの様な風味（煮物とは違う）がはっきりあって美味しい。 ●和牛のトリッパ 1285円 物凄く柔らかくて、臭みなし! さり気ないけど、しっかり感じるハーブとトマトの優しいお味。 塩気も丁度良く、流石プロ。 ●羊と香草とトマトのキッシュ 1200円 タルトのクッキー 部分はサクサク。 ごろっとした ラム肉はほろほろに煮込まれていて アパレイユと一体感があります。 ただアパレイユ水っぽさと ボソボソ 感があります 冷凍 ゆえのデメリットでしょう。 でもよーく焼くとあまり気にならないのでセーフ。 ●ホタテのブルゴーニュ風 キッシュ 1200円 ブルゴーニュの風味が焼くと飛んでしまう。 帆立の風味はしっかり活きていて美味しい。
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