【2021〆回転寿司は急発展エリア新三郷でハイクオリティ回転寿司で】 去年、息子の誕生や車購入に伴い我が家で大ブームとなった回転寿司とコストコ。普段、コストコは最寄で売り場も大きい幕張店に行くんですが、先月、2021年のコストコ納めとして行ったのは新三郷。というのも、ガソリン価格高騰の中、コストコのガソスタが安いらしく、幕張にはないけど新三郷にあるという話を聞き、それならばと行ってみることにしたのです。 距離的には幕張とそんなに変わらず、1時間もしない内に新三郷近辺まで到着。が、幕張と違ったのがコストコの数キロ手前から始まったコストコ渋滞。30分くらい渋滞にハマってようやく到着して、いざ買い物…と思いきや、まだ罠が待っていました。駐車場に入れたものの、満杯で空き待ちの車がゴロゴロ…たまたま待っていた場所の近くがすぐ空いたので10分くらいの待ちで済みましたが、幕張では経験のない駐車場のキャパ。車を停めてからも、入場するのに超々長蛇の行列…規制みたいなのを敷いていたか分からないけど、とにかく入場するのにメチャクチャ苦戦…多分、もう来ないな、このコストコと心に誓い買い物は特に問題なく色々と買い込みました。幕張では見られなかった商品とかもあり、そこはまぁ楽しめたかな。 何とか買い物も済ませ、グッタリ、腹ペコ。というわけで、コストコに隣接しているのが「ららぽーと新三郷」。このららぽーと＆コストコという一大商業施設密集地域めがけて、車が集結するから必然と渋滞が起きるのだな、と納得。それはさておき、ららぽーと内にはもちろん色々とグルメスポットが目白押しなので、そこからチョイスしてランチを頂くことに。車はコストコに止めたまま、ららぽーとに移動できるので、荷物だけ車に置いていざランチへ！ 色々な飲食店が立ち並ぶ中で、やはり、今年のコストコ納めにもなるし、もう一つのブームの回転寿司も〆とこうと相成りまして、お邪魔したのがコチラの「匠のがってん寿司」さん。がってん寿司さんは全国展開しているので、よく見かけますが、「匠のがってん寿司」という業態は初めて。調べると、がってん寿司さんは2021年の回転寿司チェーン店舗数ランキングというサイトで87店舗と7位。想像以上に展開しているんですね。でも、「匠」の方は首都圏に5店舗のみ。ちょっとプレミア感高いのかな、というお店です。 あまり気にせず店内へ。時間は14時過ぎだったこともあり、待ちは1組だけですぐにお席に案内頂きました。ボックスシートで、赤ちゃん用のシートも用意いただき、息子は初めてのお座りでの着席！とはいえ、まだ離乳食が始まったばかりだから、もちろんお寿司は食べれませんが、隣で見学…ｗ店内は明るくこざっぱりした感じで清潔。注文は今どき当たり前となったタッチパネル方式ですね。で、お値段見たら、やっぱり1ランク上な感じ。ちょっと驚きつつも、期待感も高まります。 注文したお寿司たちは… 彩り贅沢4貫（真鯵・牡丹海老・松川カレイ・中トロ）、エンガワ炙り、マグロ赤身、金目鯛、ヤリイカ、エンガワ、穴子、ネギトロ、サーモンいくら軍艦、鰤、あおさみそ汁 というラインナップ。言っちゃ悪いけど「がってん寿司」自体は庶民的で、まぁ安くて普通というイメージがあったので、この匠は全然違った。値段もさることながら、やはり1ランク上な印象を強く受けました。ネタは全体的に新鮮で美味しく、味付けもこだわりが詰まっていました。中でも、ちょっと感動したのがお酒・味醂・醤油を煮詰めた煮切り醤油。最初、ヤリイカを煮切り醤油で頂いたんですが、芳醇な甘みが加わり、ヤリイカの元々の甘さが増幅されて、倍美味しくなった感じ。鰤も煮切り醤油で頂きまして、こりゃ堪らん！ハマりそう。ネタも定番から変わり種、こだわりネタまで色々豊富でアレコレ迷いながら注文するのも楽しいですね。お味は本当、普通の回転寿司とは一線を画すレベルで、大満足。ネタもしっかり大きかったので、お腹もいっぱいになりました。ただ、やはり値段はそれなりでしたね…夫婦二人のランチで万券近くは、ちょっと考え物かな…まぁ、ちょっとお祝いとか記念ごとなんかの特別な日のランチとかで、また行きたいなと思いました。でも、本当満足でした。 で、ランチを終え帰宅直前、最大の目的の一つ、ガソリンを入れにコストコのスタンドへ。確かに安い。ところが、給油機の脇に車を停めてまた罠が…現金不可で使用できるのはコストコのプリペイドカードかマスターカードだけ…しかもカードの購入は店内のレジ（もちろん大行列）のみ。もう、なんやねん！とムカついて給油せず後にしました。マジでもう行かない、多分。行ったとしても平日かな…
