更新日：2023年01月10日
一皿ごとに楽しさと驚き、「食」をテーマに素敵な時間を過ごす
西大宮のウェディングレストラン 素敵な空間に魅了されます♡ レストランだけの利用も可 今回は同僚の結婚式で☺️ 〈前菜〉 季節野菜と魚介のプレッセ モザイク仕立て 柑橘果実ソース アブリューガ・キャビア添え 〈温菜〉 ポルチーニ茸の香りを閉じ込めたコンソメスープ パイ包み焼き仕立て 〈お魚料理〉 オマール海老のヴァプール 軽いアメリケーヌソース 彩り野菜と小麦の焼きリゾット添え 〈お肉料理〉 国産牛ヒレ肉グリルとフォアグラのポアレ ロッシーニ風 季節野菜とセロリラブのクーリー 〈お食事〉 蟹しらす飯 〈デザート〉 キャラメルとヘーゼルナッツのムースとショートケーキ 最近の結婚式場はみなお料理に力を入れていてどこも美味しいですが、ここは格別です 社員教育も徹底されており、オープンキッチンのシェフたちまでが場面場面で見送りor拍手など披露宴に参加している演出に感動します もうもうただひたすらに楽しく美味しい時間でした 結婚式参加の女子の黒レースワンピース率高っっ マスクしてるしみんな同じに見えたw 今度はゆっくりランチにでも行ってみたいなぁ♡
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