2026年1月7日(水)におばんざいと串揚げの店 たくみをランチで訪れました。 さいたま新都心の人気居酒屋です。 お店の造りはカウンター席、テーブル席と小上がりなどがあります。 訪れた時の客層は老若男女幅広かったですが男性が多めでした。 店内では懐かしいJ-POPが流れていました。 テーブル席に着くと冷たい水とお手拭きが出されました。 お店の人のにこやかでテキパキとした接客も良かったです。 ランチメニューのカツカレーを食しました。 サラダ、味噌汁、香の物がついて税込1000円でした。 サラダはレタス、紅芯大根などにシーザードレッシングがかけられていました。 カツカレーの具材は鶏肉、ニンジン、玉ねぎなどです。 サラサラとしたカレーで最初に口にすると甘味を感じますが、後でピリッジワジワとした辛味がきます。 カツは衣がサクサクとして香ばしく、お肉は柔らかくて脂身に甘味があります。 ライスの炊き具合も良く、食が進みました。 香の物は野沢菜漬けでシャキシャキとした食感が良いです。 味噌汁の具材は油揚げ、ナメコ、大根で良い出汁が出ています。 美味しかったです。
