更新日：2025年02月16日
埼玉蕨。旧中仙道の手打ちうどん
うどんのアルデンテ❗️ 蕨宿にあるうどん専門店。 ランチメニューから選んだのはCランチ。 白身魚天丼にざるうどん。この日の白身魚はいとよりでした。 手打ち麺で表面ツルツルなうどん。喉越しも良いんだがコシもしっかりあって芯がほんの少し残ってるアルデンテ状態(^^) うどんを平らげてから天丼へ。七味唐辛子をかけて。 癖のないいとより。ホックリした白身とタレが良く合ってます。 カツカレーうどん、鍋焼きうどんも美味そうだったのでまた機会があれば食べてみます٩( 'ω' )و #手打ちうどん #うどん専門店 #ツルツル麺
天ぷら蕎麦は香りもよく天ぷらもサックサク。落ち着いた空間のお蕎麦屋
近くの三学院には三蔵法師が眠る‥ 分骨されているようだ 歩いてすぐの病院脇にある隠れそば屋 蕨だけどつくば 北東の空を見上げてみた ここは通しでありがたいお店 やっていた 掘りごたつの様なテーブル席に座る 前回そばが少なかったので大盛200円増しにしてみた 舞たけ天そばの大盛 今回は奥様がいらっしゃった 小柄で動く方だ 赤ちゃんあやしている東南アジア系の若い女性もいた 舞たけ天は3つ ピーマンおまけ 天つゆなし そばをすする 暑い日にはそばが良い 輪ネギも豊富で旨さが増す 最後は蕎麦湯 トロトロ蕎麦湯で美味しかった 帰り道は裏道を歩く こんな所に出るのかと新たな発見をする #病院傍にある靴脱ぐ蕎麦屋 #コンパクト感があり個性的な店内 #隣のおばちゃん2人は良く食べていた
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