浦和の上海料理・上海蟹の人気店【穴場あり】

2026年1月30日(金)に王龍をランチで訪れました。 浦和の人気中華料理店です。 お店の造りはテーブル席と個室があります。 訪れた時の客層は老若男女幅広く、ランチタイムは混み合っていました。 店内では懐かしいJ-POPが流れていました。 お店に入ると奥の個室の円卓に相席で案内されて、冷たい水とお手拭きが出されました。 お店の人の丁寧な接客も良かったです。 ランチメニューの黒胡麻担担麺＋半チャーハンを食しました。 税込1000円でした。 黒胡麻担担麺の具材は肉味噌とネギのシンプルなものです。 肉味噌は粗挽きで弾力があり、噛み締めるほどに旨味と味わいがあります。 麺はちぢれがあって表面にざらつきがあり、スープが良く絡みつきます。 スープは辣油のピリッとした辛味とともに黒胡麻の香ばしさと旨味、山椒の痺れと清涼感が広がります。 半チャーハンの具材は玉子、チャーシュー、ネギなどシンプルなものです。 たっぷりと入れられた玉子はふわふわとして、チャーシューは肉肉しい味わいです。 ご飯は硬めに炊かれていて炊き具合も良く、パラパラとしていますが脂っこさは感じません。 美味しかったです。