深谷のカルパッチョ ネット予約可 オススメまとめ

先日ですが道の駅花園と道の駅川本まで車で向かい、深谷ネギや白菜など冬野菜をたくさん購入しました。 比較的値段も安かったので、とても満足しました。さて、お昼はどこで頂こうかと･･･････････。 　いろいろ悩みましたがやはりこちらのお店は欠かせないと思い、思いきって突撃しました。およそ半年ぶりくらいの来店です。 　入口で消毒を行ない店内へ。お昼過ぎに伺いましたが、既に席は８割程が埋まっていました。 席に座って黒板に書かれているメニューを拝見。やはり今回頂くのは「パスタコース」です。 　グランドメニューにもパスタがいくつかありますが、自分が注目しているのは「本日のおすすめパスタ」なのです。 　　　　パスタ･･････････キャベツと深谷ネギとベーコンの和風生姜パスタ(パスタは生麺をお願いしました) 　　　　デザート････････カボチャプリン 　　　　ドリンク････････アイスコーヒー でお願いしました。どんなパスタが頂けるのか、今から非常に楽しみです。 　 　まずは前菜から頂くことに。５種類もあってとても楽しみな盛り付けです。(オニオンスープ・チーズリゾット・ほうれん草のキッシュ・すずきのソテー・自家製サラダ)それぞれ味がしっかりとしていて食べやすい。 しかも、ちょこっとずつというのが嬉しい。地元の新鮮野菜を上手く使っているのが、とてもよく分かります。 　特に自家製サラダは、とても瑞々しくて新鮮。無添加の自家製ドレッシングのさっぱり味がアクセントとなりとても美味しい。 　次に頂いた自家製パンも、もちもちとした食感がとても食べやすくなっていて、こちらもとても美味しい。 　そしてメインのパスタが到着。色合いがとても良くて、生姜の香りが漂って味わったことの無かったパスタに感謝です。 パスタはやや太めの生麺。このモチモチとした食感がたまりません。やはり乾麺よりも生麺のほうが食べごたえがあります。 　またキャベツのシャキシャキ感、ネギの甘味、ベーコンの塩味がバランスよく味わえて、それを生姜のさっぱりとした味が より一層食べやすくしていて、今までには無い旨味を引き出してくれる。これは素直にとても美味しいと言えます。 　最後にデザートのカボチャプリンも、甘さをしっかりと抑えられてそれを上手く引き出された、お口直しにはピッタリです。 こちらも前菜同様、ちょこっとサイズで出されるのがコース全体としていいバランスかもしれません。 　これで1860円は味・素材・ボリュームから考えて、決して高くはない満足感が得られるパスタコースかと思います。 あと、お土産としてですがサラダにかかっていた自家製ドレッシング(450円)も購入しました。 後日自宅で頂きましたが、さっぱりとした味が口の中で広がって、それが和風の優しい味となりとても美味しかったでした。 　会計時ポイントカードに押印してもらい、最後にお礼を言って店を後にしました。 本来なら年賀はがきを持参して、10％割引を使用したかったのですが、期限切れ(2月15日まで)だったので、もっと早く行けば 良かった････････と少し後悔しました。今度はポイントを貯めて、そちらの特典を受けようかと････････････。 　何度か利用していますが、味も変わらず創作メニューも素晴らしいです。次回利用する楽しみが増えました。 スタッフの方の料理ごとのきちんと細かな説明がとても良くて、それも美味しく頂けた要因なのかもしれません。 　今度は春野菜か夏野菜を購入時かな･････････。いや～、とても美味しかった。やっぱり深谷でパスタを頂くなら、間違いなくこちらですね！！ごちそうさまでした！