2023/05/03訪問
群馬県前橋市にある「白井屋ホテル」内にある、
『SHIROIYA the LOUNGE』。
「白井屋ホテル」は2020年12月12日にオープンした、
建築家の藤本壮介をはじめとする国内外の
クリエイターによる再生プロジェクトによって、
今日本国内でも最も注目されている
デザイナーズホテルの1つです。
「白井屋ホテル」は江戸時代創業で、
300年の歴史ある白井屋旅館（後年HOTEL白井屋）を
前身とし、2008年にHOTEL白井屋が廃業、
一時は取り壊しの危機にあったところを、
地元・前橋市の出身で、アイウエアブランド・ジンズ（JINS）の創業者である田中 仁さんがオーナーとなって
再生プロジェクトを推し進めました。
館内には、江之浦測候所を手掛けた、
杉本博司さんの“海景”シリーズの作品が飾られていたり、
金沢21世紀美術館に常設されている
“スイミング・プール”や、十和田市現代美術館にある、
『建物─ブエノスアイレス』などで有名な、
レアンドロ・エルリッヒのインスタレーション、
“Lighting Pipes”が吹き抜けに展示されていて、
それを眺めながらダイニングで食事が頂けます。
一度来てみたかったので、
予約をしてランチにまいりました。
早い時間は予約なしでも入れそうでしたが、
お昼に近付くに連れて、満席で断られている方も
見受けられました。
なので、予約をオススメします^_^
注文したのは
白井屋ウイスキースモーキー
白井屋バーガー／アボカドベーコンチーズバーガー
食後に
宇和ゴールドと抹茶のタルト
クラフトコーラ
白井屋バーガーは赤城牛100%で、
ミニサラダとポテトフライが付いてきます。
見ただけでもわかるボリュームと美味しさ(๑´ڡ`๑)
具材がはみ出しています。
何て罪な食べ物なんでしょう(*´ω｀*)笑
手で持ってかぶり付きます(*´ڡ`●)
肉肉しいパテは噛むとジューシーで、
フンワリしたバンズの食感と合わさって、
食べごたえ十分です(๑´ڡ`๑)
スモーキーな味わいのオリジナルウイスキーとの
相性もバッチリで、食が進みます(*´∀｀*)
食後に頂いた宇和ゴールドと抹茶のタルトは、
酸味と苦味と甘みのバランスが良くて、
さっぱり食べられます♪
何だかお洒落な感じで出てきたクラフトコーラは
スパイスが効いて美味しかったです。
アートを堪能しながら頂くお食事は最高でした。
宿泊者だけはそれぞれのアーティストが手掛けた
特別なお部屋だったり、階段を上がって、
レアンドロ・エルリッヒの作品の近くまで行けます。
都内とは違って落ち着いてのんびりできる空間なので、
必ずまた来たいと思います＼(^o^)／
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