【栃木県宇都宮市駅前通り】焼肉好き★人気店
「世界一の焼肉店へようこそ!」と迎い入れてくれるお店✨
宇都宮の取引先のお客さんが『焼肉が食べたい』と言ったならば真っ先に候補に挙げるお店がこちら！
「美味しい。楽しい。気分がいい。」をモットーに自社買い付けの絶対鮮度のA5黒毛和牛と川崎生まれの秘伝だれの希少部位焼肉をフレンドリーなサービスでがコンセプト✨
本店もこちらの駅チカ店もどちらも利用しますが、やはりコスパはかなり高いですね♪
残念ながら接待でしか利用したことないので写真は少なめですが、クオリティは間違い無しです(^_^)v
と言ってもそれ程高くないので、勿論プライベート利用でも全然利用出来ます(｡•̀ᴗ-)✧
客単価はお店発表で8000円弱というから焼肉というカテゴリーで考えればさほど高くないですよね♪
店舗はここ宇都宮と東京神田＆香港の謎のトライアングルというのも面白い♫
こちらのウリはなんと言ってもお肉の質の高さ
黒毛和牛はA5ランクの中でも、BMS10.11をメインとした最高級品のみを使用するというこだわり
では何故そんなに客単価が安いのか？
それは事業内容を牛に限定し、仕入れた牛を余すことなく利用するからです✨
芝浦食肉市場に目利き職人が毎週買い付けに行き、最高級の中から更に良い物だけを厳選し、
鮮度抜群のお肉を店舗に直送
また黒毛和牛は冷凍品を使用しないと言うのも嬉しい
0℃前後の凍結寸前に設定されたチルドのみを使用することで美味しさをキープしている
そして勿論お肉のカットの仕方にもこだわりが
それ如何によって味が大きく変わりますからね(^_^)v
あと特質すべきは従業員の教育の素晴らしさですね
知識は勿論お肉によっては焼いてくれますが、その辺りのスキルも完璧
日本にとどまらず世界で勝負をするんだという意気込みがかなり伝わって来ます(≧▽≦)
世界一の焼肉店
その言葉に偽りないこだわり尽くしたお店
いやいやそんな馬鹿なとお思いのあなた！
是非一度足を運んで試して下さい♪
きっと貴方の概念が変わる素敵なお肉に出会えると思いますよ(^_^)v
