
烏山市にある〈あゆの里〉さんへ妻とランチで伺いました。
11月はシーズンも終わりでヤナの見学は終わっていました。
こちらに伺ったら、炉端焼きセットがおすすめ。炭火で鮎を焼きながら色々な料理が楽しめます。
最初に山菜の煮物とお漬物が登場、続いて炭火、串に刺さったアユをセットしてもらいます。
焼いている間にフライと田楽が供されます。どれも、違ったアユの美味しさが楽しめます。
食べているうちに炉端のアユが焼き上がり、これが最高。炭火の香ばしさがたまりません。車じゃなければ日本酒がベスト
炭火が治まってからアユご飯のおにぎりを網にのせます。こんがりするまでしばらく焼くと中華のおこげみたくカリッとなり、これも何回も食べたくなる美味しさ。筍の姫皮の味噌汁も。
4000円/セットで大満足なランチでした。
ハイシーズンはアユの刺身も楽しめ、外はペットOKです。
また、伺いたいお店です。
#烏山市 #ペット同伴OK #202511メニュー