日光街道を日光東照宮から日光駅への帰り道、焼きそばの匂いにやられて訪問。 麺が太めの自家製生麺と静岡焼きそば学会公認の静岡産蒸し麺がありソース、塩に加えて生麺は坦々焼きそばが選べる。 1番人気の坦々焼きそば小850yと 焼きそばグランプリを3度獲ったという塩蒸し焼きそば小650yを妻と注文してシェア。 坦々焼きそばはいわゆる油そばでした。焼きそばではない。ただ美味しい。特にチャーシューはトロトロで美味しい。辛さ3段階の2で注文したが丁度いい辛さ＋アルファ。オーダーの時に辛さは1でいいですか？というのが気になったが段階の振れ幅は大きいらしい。 塩焼きそばは普通に美味しい。ただ紅生姜を乗せなけれは縁日の焼きそばと変わらぬ見た目は焼きそば専門店としていかがなものかと。よく見たらグランプリはグランプリでも日光のエリア内のコンテストらしい。なるほど。 麺も生麺の方が美味しいので生麺のソースか塩がベターかな。 #62
