みずほの村市場 【蕎舎(そばや)】 「みずほの村市場」と同じ敷地内に、移築で建てられた日本家屋があります。 日本家屋の庭先には、現役で稼働している巨大な水車。茅葺きの上に瓦を乗せた日本家屋に惹かれて立ち寄ったのですが、本格的な、「日本蕎麦のお店」でした。 昼過ぎでしたが店内は満席。 入口付近では、待ちのお客様でギュウギュウ。 【蕎舎】と書いて「そばや」と読みます。 15分くらい待って、座敷の席に案内して頂き、『釜揚げ風鴨汁蕎麦』を頂きました。連れは、『釜揚げ風てんぷら蕎麦』を。期間限定の『朝どれ卵 たまごかけご飯』も追加で頂きました。 『釜揚げ風蕎麦』は、どれも蕎麦舎さんならではで、どろどろの蕎麦湯に沈めた蕎麦を、温かい汁に浸けて食べます。鴨汁の鴨は分厚く、しっかりしていました。 はじめ、蕎麦がどこにあるのか判らず戸惑います。写真のどろどろした汁の中に、手打ち蕎麦がinされています。見た目以上の美味しさ！不思議で新鮮でした（笑） 勿論、普通のザル蕎麦や温蕎麦があり、20食限定の十割蕎麦もありますよ。 敷地内の「みずほの村市場」に並ぶ、新鮮な野菜と卵を使っています。 有名人が沢山いらっしゃる様で、店内には、サイン色紙が並んでいました。 蕎麦とJAZZの洒落たイベントも、定期的に開催されている様です。 店内は、座敷か土間か、囲炉裏端、窓際カウンターのいずれかに案内されます。どの席も雰囲気が良く、懐かしい雰囲気です！ #日本蕎麦 #古民家 #落ち着ける店内 #万博記念公園駅
