更新日：2024年09月01日
自然の恵みを大切にした、素材本来の味を楽しめるお惣菜と精肉のお店
5024.6.23の購入 下書きの投稿忘れ いつも前を通るとき ここはレストランなのかと思っていましたら 豚肉屋さんだったのですね コロッケなどのお惣菜や ドレッシング カレールー 産直野菜などもおいています 17時近くで コロッケや商品もないものもありました グラム売りの生肉はほとんどなかったです もう少し早い時間にきたほうがいいですね 泉崎村の泉崎村地域経済応援事業（地域商品券）を 使わせてもらいました。 母には違うかたちで還元 …………………………………………………………… 手作りハンバーグがとってもおいしかった！ リエットは ワインのお供によく 泉崎村に住んでいたらお中元やお歳暮として 贈りたいです HPから↓ 製品にはすべて保存料、着色料を一切使わず豚肉本来の旨味を最大限に引き出し、燻煙用のチップも厳選した桜の原木からという「自然派 原木主義」です。
泉崎村の中野目畜産直営の精肉とハム・ソーセージの専門店「Novel」さんの、郡山にある2号店「Novel 希望ヶ丘店」さんでソーセージを購入。 どのソーセージにしようか迷いましたが、今回は「あらびきウインナー」と「ブラートヴルスト」を選択。あらびきウィンナーは、濃厚な肉と脂の旨味と燻製の香りが良いですね。ブラートヴルストは肉の旨味とハーブの風味が豊かです。さすがは畜産農家直営のお店だけあって、どちらも美味しいソーセージでした。
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