福島の野菜料理の人気7店【穴場あり】

土湯温泉街にある こんにゃく工房 土湯温泉サイダー 田楽 みそ味

ランチメニューには会津新鮮野菜と会津産米食べ放題。料理は出汁をふんだんに使用しており味は塩分控えめ。普段考えない組み合わせの野菜の使い方がgood! コーヒー単品で頼んでもクッキーがついています。季節によって使っている食材が変わるデザートもオススメ!

創作和食のお店 福島市ではレベル高い接待向いてるかな 福島市内少ないから 雪菜納豆ソースとカツオ見たいな

久しぶりに行ったらシステムが変わっていた国見あつかしの郷レストラン桃花亭。 以前はメイン料理＋惣菜バイキングで1500円～食べ放題だったけど、メイン料理がオプションになって、ベースラインが惣菜バイキングのみ1180円、食べたい人はメインがつけられるという方向転換。メインなくてもお惣菜バイキングだけで十分な内容なので、合理的な変更だと言えましょう。 お惣菜は相変わらずおいしい。というか、野菜がどれも美味しい。新玉ねぎのオーブン焼き、2回もお代わりしてしまいました。トマトも甘くて味が濃い。まあ世の中の「福島県産品敬遠ムード」を払しょくするための戦略としては優れているのではないかと思う。国見のあたりは農産物が主要な産業なので、このダメージは大きいですもんね。美味しいお惣菜を食べて地域貢献しましょう年寄は。 ここは開店してから3年目だと思います。私が今の職場に来る少し前にできたと記憶しているから。で、開店当初の激混み状態は少し緩和されてきてますが、今回日曜日に行ったのでやや並びました。すぐに入れましたけどね。昼時を少し外すとスムーズに入れますし、バイキングは15時までやってますから料理は切れません。個人的見解ではデザートのバリエーションが少し薄い気がします。その分隣にジェラテリアがあるので、食べたい人はそちらでどうぞ、ってことかと。併設カフェにはシフォンケーキもあるしね。 今回は東京から友人を連れて行きましたが、プリンが凄く美味しかったので手土産にしたいと言ってました（売ってなかったけど）。今後テイクアウト商品として開発してもらえればありがたいです。隣接する売店でも様々な惣菜が売られていますが、道の駅なので、これらの惣菜は地元のお母さん方（や弁当屋さん）が作っていて、お店はお店でプロの人が作ってます。お母さんたちだけの力ではたぶんないと思うのは、結構メニューがしゃれているから。洋風アレンジのキッシュなんか美味しかったですよ。運転手なので飲めないのが残念でした。 この夏は福島に来る用事がなさそうなのですが、幸いにも近くに来ることがあったらまた来たいです。

日曜日のランチに。 予約したのでスムーズに入れましたが、待っているお客さんもいたので予約が確実です。 パスタ3品をいただきました。 ・自家製サルシッチャとヤングコーンのカチョエペペ　サマートリュフ風味 →トリュフの香りがすごく良く、全体の調和が取れたパスタでした。 ・生雲丹のクリームソース →濃厚な雲丹の旨味で、一口ひと口がすごく贅沢な味でした。 ・鶏肉のクリームソースレモン風味 →チーズが濃厚だけど、さっぱりしたレモンの酸味が夏向きでオススメ。 店舗のインスタグラムで、トリュフ料理について問い合わせたところ、色々教えていただき、すごく親切にしていただけました。 頻繁には来られないけれど、特別な日などに、また是非行きたいです✨

昨日丸十製パンで気になった、Suisai cafeにきてみました。 雪が降ったので空いてるかなと思ったのですが、駐車場はいっぱいで入れないかと思いました。 この辺ではヴィーガン向けメニューがある珍しいお店です。 とりあえず丸十製パンの店主が焼いていると言うピザ(マルゲリータ)と目についたグリーンカレーを注文しました。 ピザは出来立てなので流石に美味しいですね。 マルゲリータにしては思ったよりトマトっぽさは少なくチーズの旨味が強かったです。 グリーンカレーは薬膳料理っぽいと言うか、ココナッツミルクのオイリーな感じがマッサマンカレーみたいな風味でした。ライスは五穀米のようで、普通のカレーとは大分趣が違いました。 ドリンクの方はダージリンと玄米コーヒー。 玄米コーヒーは色も濃く見た目はコーヒーですがお茶の風味もあり、たんぽぽコーヒーにも近い感じでしょうか。たんぽぽコーヒーよりはかなりコーヒーっぽくて美味しかったです。 #ヴィーガン

久しぶりの福島県 大内宿のメイン通りから少し外れたところにあるこのお店。ペット可ってなってる。 犬とか嫌じゃないから入ろう(^^) 冷たい蕎麦と天ぷら盛り合わせ頼みました。 お蕎麦には山菜と大根おろしがのっかっててとても得した気分です。蕎麦も美味しい 天ぷらは野菜天です。サックサックで音で美味しい おまんじゅうの天ぷらが小さな椎茸と思ってて食べたら甘くて笑いました。 1人では量が多いので2人で仲良くシェアして食べました。 1人1,300円ほどでした。 #福島県は大好きなところです。 連れて行ってくれてありがとう