更新日：2020年06月13日
小さめサイズで甘さも控えめなクロワッサンドーナツが人気のベーカリー
会津短期大学正面にあるベーカリー。会津鶴ヶ城に早朝花見に行ったので、こちらのお店でチキンベーグル（柚子胡椒風味・右）と話題のクロワッサンドーナツ（ラズベリー味・左）を購入し、お城のほとりでブランチしました（珈琲は自宅で淹れてポットに入れて持参）。 会津短期大学の桜が満開でとてもきれいだったけど、短大の中には入れなかったです。 会津若松市内では多分一番有名なのか？というのも、「小泉新次郎副大臣がドイツ大使（？）に福島土産として贈ったシュトーレン（ドイツのクリスマスケーキ）」の記事が飾ってあったからです。一番かどうかはともかくとして、私の知っている会津の人はだいたい知ってる、知名度高いパン屋さんです。 旧女子短大前らしく、女子大生好みのかわいらしい店内と、女子大生御用達らしいおしゃれなサンドイッチやペイストリーが豊富に揃っていて、迷ってしまいました。特に私の「パン屋評価の重要アイテム」であるドーナツ（イーストで膨らませたもの）の種類が豊富で、どれも試したかったのですが、それをやると大変なことに… てなわけで、お目当てのクロワッサンドーナツのみに留めました。 ベーグルサンドの評価は残念ながら、「普通」。美味しいけれど、「ふわもち」で、私がベーグルに求める噛みごたえ、どっしり感に欠けました。わざわざ会津まで買いに来るモチベーションは起きないです。 しかしドーナツの方は◎。「ニューヨークで話題のクロワッサンドーナツが福島に上陸！」みたいなキャッチコピーだったけど、サイズと甘さは日本人向けに控えめに作ってあり、とても美味しかったです。１個270円で、福島ではめちゃくちゃ高い感じをうけますが、東京の高級ドーナツ店よりだいぶ安いよな。わざわざ買いに来るかと言われればそれはしないと思うけど、会津に来たらまた寄ると思います。
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