更新日:2026年04月21日
山形の風味豊かな鴨南蛮が楽しめる老舗風ラーメン処
地元のかたから「ここのラーメン美味いよ」とすすめられて訪問。 早速メニューを拝見。え~っと~チャーシュー麺は~・・・ない(・・;) ここへ来るまでの車中の中では頭の中は完全にチャーシュー麺ありきの肉モード。そんなワタシの目を奪ったのが1枚の別紙のメニュー。 「おばなざわ牛ラーメン スジ肉+スネ肉バージョン」 尾花沢市は「尾花沢牛」という牛肉をおしていて、尾花沢牛ラーメンというのを何軒かの店で町おこしもかねて出しているのは知っていましたが、牛チャーシューではなく煮込みが入っているのは初めて知りました。 ずいぶん大層なネーミングだなぁ~と思いながらも肉の文字に揺れ動く乙女心(乙女は余計)が作動して、考えるよりも先に口がすべります。メニューを指差し、 「これひとつ下さい」(^^) お客さんの少ない時間に行ったためにすぐにラーメンの登場。先付の漬物をポリポリかじりながら、「なぁ~に、これ?」と思ってしまうビジュアル。 透き通った醤油スープにじゃっかん縮れのある細麺、具は牛の煮込み、メンマ、ネギ(2種)、キュウリ、カイワレ、そして半月に切られた謎の野菜。 さて、ここで問題です。この謎の野菜の正体はナニッ!・・・っと、脱線してる場合ではなく、その味はまさに典型的な蕎麦屋の中華そばで、パンチはありませんがどなたでも安心して食べれる味。少し甘めのスープが牛肉とよく合います!(^^)! この辺にはめずらしく肉そばもおいてるのでオモシロイですよ、ここ。 ふと返り際に近くに座ってたジジババ様のラーメンのドンブリの中をチラ見... 「なにっ、チャーシュー、デカッ!<(`^´)>」 あっ、だからチャーシュー麺がなかったのね...出直します...(ToT)/~~~
静かな時間が流れる、懐かしの味わいデザートカフェ
中に入ってビックリ!テーブルが1階に一つ、2階に2席しかない。そりゃ待つわな〜 卵の固いプリンが好きなんだけど、ここの固いけどスゴく固くてゼラチンで固めているかのよう。違ったらごめんだけど。 ほろ苦カラメルはめちゃ好み。 シフォンケーキはふわふわ美味しかった! 雰囲気もとってもいいけど、なにせ席数が少ないから待ってる人がいると思うと私は落ち着かないなぁ
古民家で味わう蕎麦と選べる二種のつけ汁
いやー、美味しかった♡ 2023年はたぶん今まででいちばん 蕎麦を食べた年でしたが、 その中でも今年はここがマイベスト。 尾花沢で仕事があり(かなりレア!) その帰りに立ち寄ったのがそば処鶴子。 茅葺き屋根の古民家。 なんとも風情があるではないですか。 自家製の蕎麦粉を使った新そば。 辛味大根のおろしの汁で割った蕎麦つゆと 熱々の鴨汁の二刀流で頂きました。 うーん、美味しい‼︎ おろし汁は辛いといわれていたけど そんなこともなく、 蕎麦の美味しさを引き立ててくれます。 鴨汁も良い良い。 ここは山形のまた行きたいお店の筆頭。 来年もこちら方面の出張が決まれば! #蕎麦 #老舗の蕎麦 #お気に入り #山形 #出張グルメ
古民家空間で味わうつゆ染みナス料理
憧れの銀山温泉で、お酒を堪能しました。景色がとてもよくて情緒抜群! ぺそらピザが絶品でした。その他、鉄板餃子、炙りチャーシュー、蔵王チーズ盛り合わせなどを食べました。少し寒かったのでアマビエの大吟醸と一緒に。幸せな酒刻(18時〜22時)です。
柔らかく上品な味わいを楽しめる生揚げの名店
銀山温泉にある豆腐屋さん。 なにやら有名なこのお豆腐屋さんで、立喰い湯豆腐と生揚げをテイクアウトして足湯場近くでいただいた! 湯豆腐は美味しいタレがかけてあってスルスルと食べれた。絶品だったのが、生揚げ!人気で売切れることもあるみたい…だったけれど、運良く食べられた! 外はパリパリッ!とした揚げで歯応えがいい! 中からはフワフワの豆腐が豆腐の旨味をだしてくる! 少し小腹が空いたな~という時は野川とうふやさんで、豆腐を食べるとよい。 ごちそうさまでした( '༥' )
山形の風味豊かな手打ち田舎蕎麦と柔らかなゲソ揚げ
仕事で山形へ。お昼ご飯に連れて行っていただきました。蕎麦街道の一番店ということで、平日金曜日にも関わらず、大変混み合ってました。 板蕎麦という大盛り蕎麦とゲソ天をいただきました。 蕎麦は食べだすと、とまらなく美味しく、最後の蕎麦湯まで一揆に食べました。量は多いのですが、飽きませんでした。 #手打ちそば
地元で愛されるボリューム満点の中華ランチスポット
ランチでお伺いしました。 焼肉ラーメンがおすすめなのか色々と種類ありました。 どうしてもお米食べたいのでチャーハン(900円)を注文! 着丼時に、え?大盛り頼んでないけど?レベルの盛りでした 残さず美味しくいただきました♪お腹いっぱい
野菜の旨みがたっぷり味わえるあっさりタンメンのお店
久しぶりに、竹八さんへ いつもは大好きな納豆味噌ラーメン一択ですが、煮干し元気ラーメンが気になって、注文しました〜 元気ラーメンは背脂を落としたコクのあるスープでそこに煮干しを効かせている、大変美味しいラーメンでした! あと、メニューにパフェと、ラーメン屋らしからぬメニューがあったので、併せてトライ。 中はアイスとコーンフレーク、その上に生クリーム缶詰みかん、飾りにお菓子作り用のカラフルチョコと、手作り感満載のパフェでホッコリ気分です。。。 ラーメン900円、バフェ450円 麻婆豆腐が美味しいので、次回は麻婆豆腐ラーメンにトライしようかなー ごちそうさまでした! ##お子様ラーメンあり
行列に並ぶ価値のある、心温まる餅入りラーメンのお店
2回目お邪魔しました 11時開店に11時15分お店到着したらすでに満席 10分程待って着席、前回はホルモン定食だったので今回は、餅ラーメン750円いただきました。 少し塩っぱ目に感じましたが、餅3個出汁の旨さに完食でした。ごちそうさまでした
尾花沢、大石田駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
お昼の時間に4人で行きました。 ラーメン+半盛りそばセットをいただきました。 2品とも、シンプルで旨かった!。 冷酒は裏我山流を注文、米沢のお酒とても旨かった。 #お盆休みキャンペーン
尾花沢、大石田駅からタクシーで行ける距離のとんかつが食べられるお店
カツカレー頂きました。注文時に、少し辛いですけど・・・の優しいお気遣い。大丈夫です!これを目当てに来たので!!☺︎今度は違うメニューも頂きたいです。おいしかった〜。あっごはんおかわりできます。 #カレー #スパイシー #トンカツ #とんかつ #定食
尾花沢市にある大石田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
くるまやラーメンのネギみそラーメン‼︎ 鮎釣りに行って土砂降りの雨、寒くて温かいラーメンを食べて帰ろうと、久しぶりに寄らせて頂きました。ネギみそラーメン間違いない‼︎ にんにくが効いてもやしとねぎがたっぷりで大満足です。
ハタハタの唐揚げ、お刺身、山形牛のステーキなど、豪華なメニューが勢ぞろい
朝食と夕食をいただきました。 朝食は和食でした。ごはん、山菜のお味噌汁、漬け物、鮭、明太子、温泉卵、野菜の蒸し焼きなどなど。豊富なメニューで、普段朝食を食べない私でもおいしく食べることができました。 夕食はハタハタの唐揚げ、お刺身、山形牛のステーキなど、豪華なメニューが勢ぞろいでした。最後デザートを食べ終わった時にはお腹がいっぱい。大満足のお料理でした。 #バレンタイン
滝を眺める風情と、驚きの板そば体験
山形の銀山温泉エリアの一番奥に位置する、 滝を眺めながら、食べることができる、 風情のあるお店。 メニューにある板そば2000円を注文。 ざる蕎麦の2.5倍と書かれていますが、 正直、ざる蕎麦を見てないのでどれくらいか、 分かりません(笑) この手のメニュー案内はよくありますねー ただ、せっかくなので、 見た目も楽しみに注文。 待つこと15分程度で出てきました。 御盆からはみ出る板そばの器に、 笑ってしまいました。 付け合わせには、キクラゲの酢味噌和え、 さくらんぼ漬、お餅と、 想像を超えたものが出てきて驚きました。 更に、板そばとは別のお椀に 水と蕎麦が入った、 水蕎麦というものが一緒です❗️ はじめに水蕎麦をいただきましたが、 美味しいというよりは、 そばそのものの味を知るといった 意味合いでしょうか? そして、恐る恐るさくらんぼ漬に 手をつけると、 さくらんぼの酸味が抑えられ、 甘さが前面に出てくる感じでした。 ただ、さくらんぼはそのままが やはり一番。きっと、保存のために、 商品にしたものなのでしょう… さて、メインの蕎麦自体は、 白っぽいので更科蕎麦かと思います。 麺は細く、コシは少々弱めに感じます。 蕎麦の香りも高くはなかったのが少々残念… サイドメニューの 桃のスムージーが黄桃を使用したもので、 果肉感がをすごく、上品な甘味と酸味が、 渇いた喉を潤すのに最高でした。 #板そば #更科そば #そば #銀山温泉 #桃スムージー
山形県尾花沢市にある、素敵な旅館で楽しめる、美味しい料理のお店
かねてより行きたかった温泉旅館へ。 ここ銀山温泉はジブリ映画のモデルとなったのではと噂の場所です。 中でもこちらの能登屋さんは銀山温泉で最も人気の高い老舗旅館です。 夕食は鯉の甘露煮含め、名物が次々と並びます。 写真に撮り忘れた芋煮汁も山形ならではの一品。 珍しいところで、スイカの漬物もいただきました。 風情ある建物や情景の中でいただく料理は格別でした。 #銀山温泉 #千と千尋の神隠し #少し前の訪問
具だくさん酸辣湯麺が大人気。山奥にひっそりと佇む隠れ家的ラーメン屋さん
#あつあつ #デトックス #酸味最高 #夜は予約だけ #ラーメン女子 #1人だから行きたいお店 #開店してすぐ満席 暑かったり、涼しくなったり天候もめまぐるしく変わる今日この頃。 皆様どうお過ごしですか? はい、現在更年期真っ只中の私 仕事もキレがなく悶々としていて今日は保全の手続きに行った後久しぶりに立ち寄ったかめやさん(^^) いつものサンラータン注文しようと思って、メニューを見たら、辛ネギサンラータンと言う新メニュー(^^) さっそく注文(^^)しかもこの後仕事なのに餃子も注文(^_^;) 最初に餃子が来て、あつあつを頬張りながら程なくして辛ネギサンラータン来ました(^^) いやぁ、ネギだくなんじゃこりゃ 幸いにして、サンラータンがとろみついて熱々なので天地返ししてネギが余熱でしんなりするまで待ってから一口(^^) 食べるたびに思うけど、こんな山奥なのになぜか海鮮ベースのピリ辛あんかけ(^_^;)でもネギと合う! 酸味も最高! 食べ進めるうちに、顔に汗かいてメイク取れたらどうしようと思って(笑) あっと言う間に完食! お腹いっぱいで満足(^^) 午後からは、ネギの硫化アリルの影響で…以下略(笑)(笑) デトックスしたので身体も軽くなってありがたかったです(^^) リピ決定( ̄ー ̄)
地元の名物、牛ラーメンや肉蕎麦が美味しい、蕎麦屋
#スタミナごはんキャンペーン 会社の同僚に連れられて入ったお店です お蕎麦屋さんだけど、ラーメンが美味しいと薦められるままにラーメン(大盛り)(笑)を注文(^^) 着丼して中を見てびっくり!(◎_◎;) 豚バラチャーシューの芯にゴボウ…八幡巻かーい(^^;; 細麺に甘めの蕎麦つゆベースのスープと八幡巻チャーシュー…これが美味かった!(◎_◎;) 芯のゴボウが豚バラのえぐみ消してマーベラスな美味しさ(^^) 麺は極細麺で、スープとの相性も抜群(^^) メンマも柔らかで良かった(^^) ただ、一つだけ不満が… スープが甘いので、胡椒の他に酢も置いてもらえると口飽きしないで食べられるのかなぁと思いました 尾花沢牛のラーメンもあるので近いうちにまた行きたいです(^^)
微かに辛味のある味噌スープと柔らかい豚角煮が相性抜群のラーメン店
今日の麺活① 中国ラーメン 彩龍@山形県尾花沢市大字尾花沢下 新田 特製中国ラーメン 将軍様依頼コチュジャン付き ¥880 Sさんからの招集で尾花沢へ。 Eさんも駆けつけてくれました。 微かに辛味のある味噌スープに、八角香のある柔らかい豚角煮がたまらなく美味しい! Sさんオススメの食べ方はコチュジャン➕卓上辣油。 うん、汗ダク♪ 御馳走様でした‼(^人^)
美味しい蕎麦が堪能でき、明るい女将さんがいるお店
銭湯の後、そばが食べたくて近くで探したところ、コチラが営業していたので寄ってみました。 寒波なので昼すぎとはいえガラ空き。。。 メニューみたら、そばはもちろん、ラーメンも種類豊富。蕎麦屋のラーメンって美味しいんだよなぁーーーと誘惑されつつも、我に戻り?納豆ざるそばをオーダーしました♪ 待っている間、店主らしき方が出前で出たり入ったりと忙しそうでした。ま、こんな悪天候にわざわざ食べにこないか。。 で、納豆ざるそば、水が一段と冷たいのか、そばの締まりが半端なく、キンキン冷えで旨っ! 納豆もひきわりとは思えないほど、色濃い目味濃い目で、もう大満足^_^ 更に「こんな寒い中来てくれてありがとうございます」と、みかんのサービスまで♪ お店の中が激冷えで、更にキンキン冷えたざるそばで完全湯冷めしましたが、オバちゃんの心遣いにほっこり温まりましたー♪ ご馳走さまでしたー! #蕎麦街道 # 納豆
尾花沢にある旅館
山形県の銀山温泉へ友人と 行ってきました。 いつか行ってみたかった場所なので とっても楽しみにしていました。 銀山温泉は旅館の予約も狭き門で予約するのも大変との事でしたが 友人が予約してくれて感謝感激です *\(^o^)/* レトロな街並みを散策し 硫黄の香りの温泉も満喫! 夕食もひとつずつ丁寧に作られていました。 米沢牛の陶板焼きも出ました。 こちらのお宿はスタッフさん達の 笑顔と心遣いが素晴らしく 私たちの旅をさらに格上げしてくれました。 2026年3月訪問