更新日:2025年05月05日
旅気分を味わえる、ご飯と牛肉の旨みが詰まった絶品駅弁
【催事で見掛け即購入!☆米沢の駅弁と言えば「牛肉どまん中」】 山形県米沢市東(本社工場直売店の所在地)。山形県産米「どまんなか」をふっくら炊き上げ、その上に特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせた牛丼風のお弁当が超有名な駅弁屋さんです。創業は大正10年(1921年)。山形新幹線開業にあわせて開発され、今では全国的に人気のある駅弁となっています。やっぱり美味しい(๑´ڡ`๑) 近所のスーパーで全国駅弁フェアをやっていたので、コチラの有名駅弁を購入。 ◆本日の注文◆ 牛肉どまん中 1480円 当日の夕飯に頂きました。まず蓋を開けた瞬間、ふわっと漂う甘辛い牛肉の香りに食欲を刺激されます。見た目はシンプルながらも、丁寧に敷き詰められた牛そぼろと牛肉煮。彩りもよく、駅弁の美学を感じさせてくれますね(◕ᴗ◕✿) 味はというと、さすがの安定感。甘辛いタレが染み込んだ牛肉は柔らかく、噛むたびに旨みがじゅわっと口の中に広がります。そぼろはホロホロ感が絶妙で、白米との相性抜群。冷めても美味しい工夫が施されていて、駅弁ならではの完成度を感じました(人 •͈ᴗ•͈) おかずは、小いも煮、人参煮、にしん昆布巻き、かまぼこ、卵焼き、桜漬。 手軽に名物駅弁の味を楽しめるのは嬉しい限り。家でまったりしながらいただく「牛肉どまん中」は、ちょっとした旅気分を味わわせてくれる贅沢な一品でした。見かけたらリピート確定ですヾ( ͝° ͜ʖ͡°)ノ♪ #前頭 #駅弁 #24年10月中旬 #米沢名物 #催事 #テイクアウト #弁当屋 #デリバリー #再度の購入可能性100%
贅沢な牛肉に全力投球、山形の駅弁で味わう口溶け体験
これは素晴らしい。素っ気ない牛肉弁当かと思いきや、具材の牛肉に殆どの費用を振り当てていて、選択と集中、一点豪華主義が極まった乾坤一擲、全力集中の弁当である。篠沢教授ではなくて、はらたいらさんに全部賭けるようなものである。(例えが古くてスマソ) 山形牛のカルビ焼肉と米沢牛のすき焼き風、、、などとくどくどとした説明は要らない。俺の目を見ろ、何にも言うな。山形へ行ったら食べてみろ、絶対だぞ。 本当は写真#3をトップに使いたいが、キャッチーではないので泣く泣く次々席にしたのだ。そしてその写真をよく観るとサシの入り方が木目細かで、食べる前から歯がなくて歯茎だけで噛み切れる柔らかさだと想像出来るのである。はい、無抵抗のヤワラカさでした。 新杵屋の「牛肉どまん中」は食べたことがあるし、東京駅でも販売しているので、今度は別の店の駅弁へと浮気したら大穴を当てた気分である。まあ、牛脂と醤油の相性は無敵だからどちらも高水準の美味さではある。 なお、「どまん中」は関西の言葉で、江戸っ子は「まんまん中」という言い方をするが、「ど」という接頭語はインパクトが強いので全国に広まったと見ている。(個人の感想です。)
日本海の恵みと山形牛を堪能できる老舗温泉宿の美食体験
山形県鶴岡市のあつみ温泉♨️『萬国屋』での朝食です。朝食でありながら鯛料理が出てきました。鯛のお刺身と鯛ご飯、そして鯛茶漬けです。先ずは鯛のお刺身をそのまま、味のしみた鯛ご飯もそのまま頂き、最後に鯛のお刺身にたっぷりタレをまぶしご飯に載せて熱々のお出汁をかけていただきます。お刺身に熱々の出汁がかかると身がプリっと締まります。カマの部分は煮付けで頂きました。朝から豪華なご飯でした。 #山形県 #鶴岡市 #あつみ温泉 #萬国屋 #鯛茶漬け
地元ブランド牛と地酒を満喫できる温泉オーベルジュ体験
温泉旅館の豪華なディナー。米沢牛のステーキや美味しいお米。米どころなので、当然お酒も美味しくなります。部屋着で気軽に楽しめるディナーは日本のオーベルジュ温泉旅館の醍醐味です。 I went to the Japanese traditional hotel named TAKINAMI at Yamagata prefecture. Nowadays, Japanese traditional hotel is quite similar to the auberge in western country. They serve nice dinner at restaurant and wine and Japanese rice wine. I am pretty sure that you will have a great time there.
女子会にも最適。山形産の食材を楽しめる創作料理が人気の店
お料理がおいしい橋本屋さんは、若い女性にも人気で、何回か先輩や友達たちと飲み会しましたが、いつも混んでるお店です! バラちらし900円♪のテイクアウトです、新鮮ネタがたくさんのってて美味しくて、お安い! 何店かのグループで配達もしてくださってました! #山形市旅篭町 #橋本屋 #美味しい料理 #テイクアウト #バラちらし
鶏の美味しさを一度に楽しめる贅沢なボリューム丼
鶏そぼろ、鶏もも肉、卵巻きと鶏ずくし。ボリュームもあり満足感あります。甘過ぎでも、濃い過ぎでもなくそのままの味です。定期的に食べたくなる味ではないかと。
イチローやIKKO、数々の有名人が訪れる山形の老舗旅館の懐石料理
年に一回きてる旅館…名月荘。 ご飯がとにかく美味しい!! 器も綺麗で料理ひとつひとつに合ってるものを選ばれてる。 東北地方で食べられてる野菜や魚、牛ステーキ♡ 筍!おうどん!豆腐のムース♡♡♡(^^) 一度は行って欲しい旅館です!!!!
ハタハタの唐揚げ、お刺身、山形牛のステーキなど、豪華なメニューが勢ぞろい
朝食と夕食をいただきました。 朝食は和食でした。ごはん、山菜のお味噌汁、漬け物、鮭、明太子、温泉卵、野菜の蒸し焼きなどなど。豊富なメニューで、普段朝食を食べない私でもおいしく食べることができました。 夕食はハタハタの唐揚げ、お刺身、山形牛のステーキなど、豪華なメニューが勢ぞろいでした。最後デザートを食べ終わった時にはお腹がいっぱい。大満足のお料理でした。 #バレンタイン
ツヤツヤの庄内米と天然塩、種類豊富で迷ってしまう懐かしいおにぎり屋さん
お昼買い出し中に すごく気になったので、Uターンして戻って来ました。 おにぎりデカイ上に具だくさん。 なので、結構混んでます。 13時前でケースほぼ空でした。 塩加減も米粒のほぐれ具合も絶妙でした。
野菜たっぷりのヘルシーな料理が味わえる自然食カフェ
地元民に愛される温かーい素敵なカフェです。 年に4回ほど行なっている「夕焼けライブ」を聴きに行きました。そのためメニューはライブ用のメニューでした。 ハフハフポテト(500円)は野菜がたくさん入っていて、チーズとトマトで味付けされています。 ちゃんぽん味噌味(500円)は小さめサイズ。コクがあり、野菜たっぷりのちゃんぽん麺でした。 本日のおつまみ盛り合わせ(500円)は、おかず2品とお漬物でした。菜の花と筍の炒め物が美味しかった! フランクフルト(500円)は柔らかくて、お酒と相性抜群でした。連れはフランクフルトが1番おすすめだそうです。私はハフハフポテトが1番おすすめかなぁ。。!(とは言え全部美味しい) あとは白ワイン(600円)も美味しかった〜〜!ココア(500円)は可愛い星型のマシュマロを浮かべて飲むそうで、甘〜く癒される味です。 また、今回は、SMJO(Snow Monster Jazz Orchestra)から独立して活動中のK.G.Qのライブを聴きに行きました。SMJOは1977年から結成して山形市を中心に40年間活動しているビックバンド。Jazzに浸り、素敵すぎる夜をすごせました。大ファンになった。。。 しばママのお店もペット可です!店内に入ると、すぐ、わんこ用のお水を出してくれて嬉しかったです!! 今回のライブは無料で、最後にはじゃんけん大会がありました。勝った人には、しばママのご厚意で、お酒とグラスがプレゼントされました。じゃんけん弱い私も何回戦めかで勝てました!!ここで運を使えて私は嬉しいよ。。。 皆さん優しくて、ユーモラスで、心温まる素敵な場所です。 #女将さんが素敵 #落ち着ける店内 #ゆったり寛げる #女子会ランチにおすすめ #健康を考えたメニュー #休日ランチでゆっくり #日本酒の品揃え豊富 #接客が丁寧 #大人デート #cafe#蔵王温泉#ペット可#タグをつけてみよう!キャンペーン
山形県尾花沢市にある、素敵な旅館で楽しめる、美味しい料理のお店
かねてより行きたかった温泉旅館へ。 ここ銀山温泉はジブリ映画のモデルとなったのではと噂の場所です。 中でもこちらの能登屋さんは銀山温泉で最も人気の高い老舗旅館です。 夕食は鯉の甘露煮含め、名物が次々と並びます。 写真に撮り忘れた芋煮汁も山形ならではの一品。 珍しいところで、スイカの漬物もいただきました。 風情ある建物や情景の中でいただく料理は格別でした。 #銀山温泉 #千と千尋の神隠し #少し前の訪問
予約必須。山形の食材を使った上品な和食の居酒屋
今夜は、前の職場のほぼOB会♡予約取りづらいお店を先輩がとってくれて、みんな久々の再会盛り上がりました〜♪ お酒代込みで5,000円コース、お酒類も焼酎とか充実していて、男性陣も楽しんでました♪お料理も、美しくて美味しくて‼︎(ノ≧∀)ノわぁ〜い♪素材のよさ・新鮮さと、手間をかけて作られた趣向と、目でも舌でも堪能出来ました(*´艸`)♡いい夜だったなぁ〜♪
荒楯町にある山形駅からタクシーで行ける距離のデリカテッセン
これで2000円弱! ワインを飲むために4枚ずつとお願いしました どれも美味しくて毎週買いにいきたいくらいです 家で飲むときの定番になりそうです
米沢牛を使った様々な料理が楽しめるお店
めちゃんこうまいやんこれーーー^o^ 名古屋の高島屋に来てたから 即ゲット! うめーーーーー ミンチは、塩で 玉子はタルタルで もぅ、ソースもよーできてるわ サイコー^o^
選べる夕飯と絶品塩鮭の朝ご飯が嬉しい温泉宿
蔵王温泉で食べ散らかす女たち٩(๑´꒳ `๑٩)•*¨*•.¸¸☆*・゚ 【女子旅行in蔵王温泉part⑨】✨3日目✨ 蔵王温泉3日目は「五感の湯 つるや」に宿泊♪ 夕飯と朝食です(≧∇≦*)♥️ ラウンジで赤ワインのサービスもありました♪ とにかく肉うまいねぇ~(σ≧▽≦)σ♡♡ さすがの山形✨ 蕎麦も素敵♥️ どれも美味しかったです♪ 朝食もおいしくて帰りたくなぁ~い♡♡笑 こちらのお宿は、蔵王温泉バスターミナルの 目の前です♪♪ 帰りの日の朝が楽~(≧∇≦*)✨ #山形 #蔵王温泉 #五感の湯つるや #山形肉うますぎ~(≧∇≦*)♥️ #夕飯&朝食&グラス赤ワインサービス✨
旬の地元食材と贅沢なひとときを楽しめる温泉宿
初めて伺いました。夕食、朝食全て美味しくいただきました。ただ、ちょっと夕食の量が多いみたいです。山形牛のすき焼き、肉が柔らかくとろけそう。ここ数年、宿泊した所では間違いなくナンバーワンです。堪能させてもらいました。
日本一のげそ天❓ 今やげそ天といえばエンドーと、全国区で大人気! ケンミンショーにも出演され、以来電話の問い合わせが殺到。さらに全国からエンドーのげそ天を求めて行くのだと聞いたら、いてもたってもいられず…… ついに行きました! めちゃくちゃよかった!! 一見地元密着スーパーだけど、中身もスーパー。 だけどここでは角打ちみたいにイートインできて、 そのスペースも店内の半分弱あります。 げそ天は注文してから作るので時間がかかるので、飲んでお待ちします。 お酒もあって、普通の缶ビールやチューハイだけではなく、げそに合うクラフトビールとか日本酒もあるので、やっぱり角打ちなのかなあ… この日は電車で移動だったから、ビールもお酒も飲んじゃいましたよ。 ビール飲んで待っているとオーダーしたげそ天登場! あと筋子の入ったおにぎりもオーダーしたのですが、両方一緒に出来上がってきました。 念願のげそ天。 めちゃくちゃウマあ〜い!! げそそのものも太くて素材がとてもいい上に、フレーバーがいろいろあって。ここのげそ天最高。 何種類かオーダーして食べ比べをしたけど やっぱり1番人気の塩レモンがわたしも好みに刺さりまくったなあ。 2番人気のブラックもとてもおいしかった…! おにぎりもつやつやしているつやひめと、いい海苔を使ったのがわかる香りがものすごい海苔、そして大好きな筋子と、これも最高にウマっ! エンドー、最高すぎ♡ 実は昼行ったのにおいしさが忘れられず、夕方再訪してお持ち帰りなど買いながら、つまみました。 わたしも東京からはるばるきたけど(温泉帰りに).、この日夕方にまた行った時には、エンドー目的で飛行機に乗って山形入りをし、レンタカー借りてスーパーに来たのだという方たちもいて…… すごい!確かに全国区で人気ですね、ここ。 エンドーのげそ天。 病みつきになるウマさで、すっかり沼りました。 山形駅からすぐの羽前千歳駅から徒歩2分くらいだから、ここはげそ天と一緒にお酒も飲みたいなら電車がオススメ。 わたしもまた行きます、絶対!! #日本一のげそ天 #ローカルグルメ #旅グルメ
ノンアルコールカクテルも豊富、盛り付けもおしゃれな創作料理店
山形のパレスグランデールの敷地内にあるレストラン落ち着いた雰囲気が私達世代にピッタリ(*´˘`*)♡オシャレな素敵なランチ、頂いて来ましたよ〜〜
大堀にある瀬見温泉駅近くの旅館
初めての訪問でしたが施設は年季ありますが綺麗に清掃されてお部屋も広く満足です。特に料理は暖かい物は暖かくして出してくれて鮎の塩焼きや芋煮もとても美味しかったです。料理も良く考えられた量で調理も素晴らしいと思います。宿泊費とのバランスでとてもコスパが良い温泉旅館だと思います。
由緒ある温泉と極上料理で心ほどける癒しの宿
南東北二泊目は山形県赤湯温泉 上杉の御湯 御殿守さんへ。赤湯温泉街の中に位置しますが、こちらは上杉鷹山で有名な上杉家の湯治邸だったようですね。それは由緒正しい。温泉も素晴らしくて、たくさんの浴槽に浸かって楽しめました。肝心の食事ですが、スタンダードなコースにも関わらず素晴らしい内容。山形牛(米沢じゃなくて)のすき焼きは程よい赤身で食べ応えがあり私好み。刺身、山形牛石焼きなど豪華なお皿から、もずくや漬物など付け合わせまで美味しいのはもちろん、お皿も含めた見た目も美しい。それだけじゃなく、最後のご飯をすき焼き鍋に入れ、残った割下で炊いて生卵を入れるジャンクな雑炊までやってくれました。お世話をしてくれる中居さんも親切丁寧で優しい語り口。贅沢な時間を過ごせました。 11枚目からは翌朝の朝食。夜と朝で使う米の銘柄が違う(夜はつや姫、朝は雪若丸だったかな?)なんてさすが米どころ。こんなにたくさん具材を使ってるのに鮭、鯖の焼き魚以外は全てベジタリアンでヘルシー。芋煮に少し牛肉入ってたかな? 朝からたくさん頂いてしまいました。 夕朝食共に個室で頂けるのでそれも良いと思います。大満足のお宿でした
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