山形のアジア・エスニック ディナー オススメ16店

だいたい、いつも混んでいる地元の人気店 特選和牛の店「焼肉 千山閣」さん。 鶴岡の人々の胃を、牛肉で満たしてきた 昭和50年から、親子二代つづく老舗。 お店は80名ほど入る大箱。 座敷の席も多く、ファミリー層にも人気だ。 ●赤星 瓶(700円) 写真はないけど、スタートは赤星。 これを置いてあるお店は間違いない。 ●赤身(990円) 個人的に千山閣のイチオシ。 大きさ、厚さ、程よいサシの入り方。 肉を食べている感を味わえる。 ●桜美豚バラ(600円) 牛もいいけど、豚もいい。 力みなぎるような脂、噛み心地。 ●メガハイデュワーズ(700円) ホルモンを迎え撃つべくハイボールへ。 脂を量的緩和するための、メガハイ。 ●てっちゃん(600円) 火柱を上げ、脂という汗をかいてもらった後 表目が少し焦げたくらいが食べ頃。 くどくない良質な脂が旨い。 ●特上ミノ(900円) いつまでも噛めそうなコリコリした食感。 肉厚で、噛むたびに甘い脂がじわりと旨い。 ここの特上ミノもイチオシ。 ●冷麺(850円) 肉と脂の精霊を清めるため、冷麺の儀式。 ツルシコな食感、あっさりだけど味わい深いスープ リンゴでさっぱり、キムチですっきり。 うん、旨い。 この日も安定の美味しさ。 ご馳走さまでした！！！！！

恒例のラグパティ。今回は初めて「激辛」にチャレンジしました。今まで「辛口」で慣らして来たせいか、自然に辛さのランクアップに成功、気がつけばラッシーの力を借りずにカレー完食出来てました。次回からは「激辛」解禁だー！

誕生日のお祝いで、姉からシーロムのご飯をごちそうしてもらいました。 生春巻、鶏肉の唐揚げ、トムヤムクン、タイ風さつま揚げ、パーナ貝のレモングラス蒸し、青菜のタオチオ炒め、パッタイと盛りだくさん。 しかも。誕生日のお祝いということで、お店よりデザートサービスしてもらいました‼️ すべてが満足、お腹いっぱいのアジアン料理でした。

金曜の夜に訪問しました^ ^ この日はご飯の気分(๑˃ꇴ˂๑) なんか…カレーだなぁ！ と思いこちらへ 7時過ぎに入店、先客2組、後客1組 オーダーは キーマカレー バターチキンカレー プレーンナン 10分位で配膳でしたが途中、厨房から ペタンペタンと音が聞こえてきました^ ^ コレっすよー(๑˃ꇴ˂๑) やってきたナンは香ばしいバターのかおり 熱々です^ ^ キーマカレーにドボンと(笑) おっと！カレーも熱々(笑) うまい^ ^ スパイシーなカレー クッションのように大きなナン 食べ応え十分╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ ! #キーマカレー #チキンカレー #カレー #ナン #インド #山形

キンパが食べたいーー！っけので、キムさんの韓国酒場へd(⌒ー⌒) ご飯食べに♪ キンパ780円、チャプチェ950円、満足満腹〜♪ チャプチェの春雨がすんごい弾力！プリンプリンのちゅるちゅるで、ニンジン、ニラ、キクラゲ、椎茸と春雨のシンプル具材なんだけど、椎茸が入るとこんなに旨味UP！するんだ〜！のおいしさでした♪こちらのチャプチェのファンになりました♪ お隣の女性の方は、美味しそうにマッコリ飲まれてました、飲めたら楽しみ倍増なんだろなぁ…！ 今、ランチをされてないのが残念ですねぇ！ 帰りに、新装開店されたオモニ石B Bさんに寄って、お祝いの鉢植え渡して来ました(*´艸`)可愛らしい内装になってました♪オモニ石B Bさんには、またゆっくりと寄らせて貰います！

河北町での講演会の帰りに、なかなか行けないじんさんへ〜♪安くて美味しい！ すごく混んでて賑やか、お店のお母さんが「くたびれたょ〜！何食べる？ある物だけょ〜」言ってました(..､)ヾ(^^ )ﾖｼﾖｼ 3品頼んで2,330円♪食べきれずにパック貰って持ち帰り(^_^;)どれも韓国ママのおうちの味です♪ 「とっぺき豆腐」っていうのが一番人気だそうです！ #人気店 #美味しい韓国料理

落ち着いた店内でゆっくり食べれました チーズナンを注文したのですがチーズたっぷりで美味しかったです！ 友人のチョコのナンも1口頂いたのですが美味しかったです！ カレーも凄く美味しかったです！ 辛さ1～15まで選べるみたいです！

庄内を通る時にお邪魔したいと常々思ってたサバイさん♪ 秋にお邪魔した時はお里帰り中で叶わず(T . T) メニューがすごく豊富で迷った迷った(^◇^;) んで、ランチメニューの中から、ガパオガイとミニタイラーメンセット980円〜♪ タイ米って、昔のイメージでパラパラかと思ったら、しっとりもっちりサラッとしてました！ フォーも、4種類の調味料が説明入りでつけてくださって、好みにアレンジできて美味しかったです♡ #サバイ #鶴岡市 #本格的タイ料理のお店 #タイ米 #ランチ割安 #アジアン調味料

先週の(土)霞城センでの試験の合間に、霞城センの1階ミラクルワールドレストランさんでお昼ご飯！ こちら…インディアントマトさんだったような…(^_^;) インド系の方が作られるカレーあり、パエリアあり、パスタあり(^_^;)ワールドだゎ〜 パエリアにしようかと思ったのですが、パエリアよりカレーが早くできるとのことで、試験に遅れちゃマズイので(^_^;)カレーセットにしました！ サラダ、でっかいナン、タンドリーチキン、ドリンクにアイスクリームまで付いて1,500円♪ バターチキンカレー美味しかったです！ 「ナンのお代わりいいですか？」と声をかけてくださいました(*´艸`)♡試験時間がなければお代わりしてたなぁ〜〜〜ヽ('∀'*)ﾉ でも、お代わりしなくてもお腹いっぱいになって、試験中もすんごく眠くなってしまいました(^_^;)ヤバイヤバイ汗 #カレーおいしい #パエリア #パスタ #カレーランチセット #タンドリーチキン #霞城セントラル

（2021年4月訪問時の情報です） 世に伝説といわれるカレー店は数あれど、ここ以上のお店はないでしょう。 いや、最早カレー店と呼ぶこと自体失礼かも知れません。 それほどまでに、さまざまな伝説、さまざまな噂が詰まったお店。 山形市。 賑わう中心街のすぐ裏手路地に、その店はあります。 『ジャイ（JAY）』 小さなスナックのような佇まいです。 入っていいのかどうか迷うかも知れません。 ですが「やってますか？」というコトバはこの店ではNGワード。 そう訊いた時点でお店へは入れない、そういう噂。 入り口の看板に明かりが灯っていれば「営業中」の証。 そのまま入りましょう。 おっと。 30歳以上の男性の短パン履きはここではNG。 即退店、そういう噂。 ともあれ、お店の中はただならぬ雰囲気です。 ただならぬ雰囲気、ただならぬ存在感の店主、由利三（ゆりさん）さんが出迎えてくださいます。 由利三氏はまだ、インド料理店が日本にほとんどなく、日本語で記されたインド料理本もなかった1970年代からインド料理を作り続ける、日本人インド料理シェフのパイオニア的存在で、幾多の巨匠たちから「ナンバーワン」と一目置かれる腕と知識の持ち主。 1980年には伝説の深夜番組『イレブンPM』で日本一のインド料理に認定されたそうです。 もともとは都内の吉祥寺で『だんらん』というお店を営み、その後仙台へと移り『ジャイマール』という名前で営業を続けました。 そして2001年12月に山形県へ移住しこの『JAY』をオープン。 『JAY』とは「勝利」という意味だそう。 提供するのはインドの家庭的な野菜料理と、ムガライ宮廷料理の流れをくむ肉料理。 一般的にイメージするナンとバターチキンのようなインド料理とは全く別物の、いろいろな意味でリアルなインド料理がいただけます。 料理の内容はそのときどき。 さて、この日は。 ★カリースペシャルセット ¥2640 ・ムルグカリー ・アンダーマサーラー ・ヴェジタリアンカリー ・プラオ ・プーリーorチャパティ ・チャトニー ・ピックルス ・マサーラチャイ ・ライタ ・焼きものの中から一品 パンはプーリーを、焼きものはシャミカバブを選択しました。 これらの料理について、生半可な説明は野暮というものでしょう。 ともあれ、これだけの品数のインド料理をご高齢のシェフがお一人で、黙々と作り続けていること自体、只事ではない。 そして、私自身もはじめ驚き、他の訪問者に訊いてもみな驚くポイントがひとつ。 一品一品が酸っぱいんです。 それもただタマリンドやレモンで加えたというのではなく、熟成されたような酸味がある。 別の機会に由利三さんの料理をいただいた時もそう。 一瞬「ん？」と思うかもしれないけれど、食べ進むにつれこの酸味があってこそ、と思うようにも。 他国の料理で例えるなら、キムチや梅干し、初めて食べる人は酸味を抑えたものを好むかもしれないけど、徐々に酸味がしっかりのものを欲するようになる、その感じに近いかも。 「酸っぱいでしょう？」由利三さんも言う。 インドのインド料理の「こんな感じ」を堂々と表現、これは一般的なレストランではビビッてできないでしょう。 なんにせよ、不思議に食がガンガン進むことは間違いないんです。 こちらはサービスで出してくださったインド・ラジャスタン地方の「トマトとジャガイモ煮込み」（フィリーニー？）。 月ごと、インドの地方ごとのテーマを決めて料理教室をひらく由利三さん。 それに合わせ作られる手書きの新聞「ジャイ通信」は、その地方の料理だけでなく文化についても記述された保存版。 情報が簡単に手に入らない時代から独学で研究をつづけた由利三さんだからこそ。 そしてそれは逆に、なんでも簡単に検索できる反面、「どんな情報もネットで手に入る」と思い込んでしまっている今の人々たちへのアンチテーゼでもあります。 本当にリアルな一次情報は、自ら労力を費やして取りに行かねばならない。 こんな当たり前のことを、全く知らない人が大量生産されている今だからこそ、この『JAY』と由利三さんの存在は貴重なのだと感じます。 ところで噂では「由利三さんはかつて演劇関係の方だったらしい」と聞いていました。 確かに料理への探求心、知的好奇心はまさに、そういった芸術関係との親和性を感じるのですが、その真相についてもご本人から伺うことができました。 曰く、バブル以前の経済成長期、六本木や新宿の巨大キャバレーに設置されていた巨大水槽。 その水中ショーの演出（ライティングや衣装など）に携わっていたそう。 「そういう需要もなくなってね。」 やはり只者ではありません。

久しぶりの例会(*´3｀*)ゞ アイちゃんと〜♪ 近頃は高校生のお客さんが多いとか！ 人影まばらなこの時期に、オモニ石BBさんは混んでました！ 甘めのカクテキ、海鮮ダシがしみてて美味しかったです！サツマイモやニンジンの甘みで最高に旨いタッカルビも、ガツガツいけました！定番ナムル盛り合わせもチャプチェもひっさしぶりで美味しかったです〜(*≧д≦)b 桃のマッコリでアイちゃんの門出に乾杯しました！ 美味しかったカクテキはお土産用も買って帰りましたが、息子達にも好評でした！ マスターのコロナ講座もすごいためになりました！ #山形市七日町 #韓国料理オモニ石BB #うまい韓国料理 #日替わりサービス有り #人気店

赤湯店は2回目。チーズナンセットを食べました。中々量が多くてお腹がいっぱいです。チーズナンも美味しかった。

米沢にあるインドっぽいカレー屋さん。 ランチタイム、地元のお客さんが多いな。 メニューを見て、インドチャーハンランチというのが気になり過ぎて頼んだけど、スパイスがマイルド過ぎて、チキンライスのようだった。 インドも、場所によっては、中国系の料理の影響を受けた地元料理があるようで、久しぶりに西新宿のコチンニヴァースに行ってみたくなったりして。。。 次の機会があれば、普通のカレーランチ食べてみよう。

実は家の近くにもあるけど、ナンが食べたくて、わざわざ山形のロイヤルインドへ。 余り辛くしなかったのでエビカレーがクリーミーでウマイ！ ナンも安定の美味しさで、満足しました。 ここのお店の店員さんはカタコトの日本語だけど、優しくて親切なイメージです。

本格的な韓国料理を頂きました。チゲやチヂミも美味しいかった。特に焼肉が柔らかくて最高でした。やっぱり、壺漬けカルビはビールが進みます。値段も手ごろでしたので、これからは気楽に焼肉が楽しめます。満足、大満足です。