更新日:2017年09月18日
お寿司もお店も上品にまとまった感じのお寿司屋さん
どれも美味しくいただいたのですが、普段そんなに好んでは食べないコハダの美味しさにノックアウトでした。やられました。また食べたい!
地元の食材を使った郷土懐石料理のお店
西わきさん 2度目の訪問 いずれも一手間かけた丁寧なお仕事 一見極々普通に見えるものでも 必ず、おっ!と思わせる仕掛けがあり 思わず微笑み場が楽しくなります ちょっと先取りした季節感も よかったなあ まだ卵の小さい鰰 「この時期の方が脂がのって美味しいんですよ」 そうですよね 季節ごとに伺いたいですね
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