更新日:2025年05月05日
旅気分を味わえる、ご飯と牛肉の旨みが詰まった絶品駅弁
【催事で見掛け即購入!☆米沢の駅弁と言えば「牛肉どまん中」】 山形県米沢市東(本社工場直売店の所在地)。山形県産米「どまんなか」をふっくら炊き上げ、その上に特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせた牛丼風のお弁当が超有名な駅弁屋さんです。創業は大正10年(1921年)。山形新幹線開業にあわせて開発され、今では全国的に人気のある駅弁となっています。やっぱり美味しい(๑´ڡ`๑) 近所のスーパーで全国駅弁フェアをやっていたので、コチラの有名駅弁を購入。 ◆本日の注文◆ 牛肉どまん中 1480円 当日の夕飯に頂きました。まず蓋を開けた瞬間、ふわっと漂う甘辛い牛肉の香りに食欲を刺激されます。見た目はシンプルながらも、丁寧に敷き詰められた牛そぼろと牛肉煮。彩りもよく、駅弁の美学を感じさせてくれますね(◕ᴗ◕✿) 味はというと、さすがの安定感。甘辛いタレが染み込んだ牛肉は柔らかく、噛むたびに旨みがじゅわっと口の中に広がります。そぼろはホロホロ感が絶妙で、白米との相性抜群。冷めても美味しい工夫が施されていて、駅弁ならではの完成度を感じました(人 •͈ᴗ•͈) おかずは、小いも煮、人参煮、にしん昆布巻き、かまぼこ、卵焼き、桜漬。 手軽に名物駅弁の味を楽しめるのは嬉しい限り。家でまったりしながらいただく「牛肉どまん中」は、ちょっとした旅気分を味わわせてくれる贅沢な一品でした。見かけたらリピート確定ですヾ( ͝° ͜ʖ͡°)ノ♪ #前頭 #駅弁 #24年10月中旬 #米沢名物 #催事 #テイクアウト #弁当屋 #デリバリー #再度の購入可能性100%
贅沢な牛肉に全力投球、山形の駅弁で味わう口溶け体験
これは素晴らしい。素っ気ない牛肉弁当かと思いきや、具材の牛肉に殆どの費用を振り当てていて、選択と集中、一点豪華主義が極まった乾坤一擲、全力集中の弁当である。篠沢教授ではなくて、はらたいらさんに全部賭けるようなものである。(例えが古くてスマソ) 山形牛のカルビ焼肉と米沢牛のすき焼き風、、、などとくどくどとした説明は要らない。俺の目を見ろ、何にも言うな。山形へ行ったら食べてみろ、絶対だぞ。 本当は写真#3をトップに使いたいが、キャッチーではないので泣く泣く次々席にしたのだ。そしてその写真をよく観るとサシの入り方が木目細かで、食べる前から歯がなくて歯茎だけで噛み切れる柔らかさだと想像出来るのである。はい、無抵抗のヤワラカさでした。 新杵屋の「牛肉どまん中」は食べたことがあるし、東京駅でも販売しているので、今度は別の店の駅弁へと浮気したら大穴を当てた気分である。まあ、牛脂と醤油の相性は無敵だからどちらも高水準の美味さではある。 なお、「どまん中」は関西の言葉で、江戸っ子は「まんまん中」という言い方をするが、「ど」という接頭語はインパクトが強いので全国に広まったと見ている。(個人の感想です。)
地元ブランド牛と地酒を満喫できる温泉オーベルジュ体験
温泉旅館の豪華なディナー。米沢牛のステーキや美味しいお米。米どころなので、当然お酒も美味しくなります。部屋着で気軽に楽しめるディナーは日本のオーベルジュ温泉旅館の醍醐味です。 I went to the Japanese traditional hotel named TAKINAMI at Yamagata prefecture. Nowadays, Japanese traditional hotel is quite similar to the auberge in western country. They serve nice dinner at restaurant and wine and Japanese rice wine. I am pretty sure that you will have a great time there.
米沢牛を使った様々な料理が楽しめるお店
めちゃんこうまいやんこれーーー^o^ 名古屋の高島屋に来てたから 即ゲット! うめーーーーー ミンチは、塩で 玉子はタルタルで もぅ、ソースもよーできてるわ サイコー^o^
由緒ある温泉と極上料理で心ほどける癒しの宿
南東北二泊目は山形県赤湯温泉 上杉の御湯 御殿守さんへ。赤湯温泉街の中に位置しますが、こちらは上杉鷹山で有名な上杉家の湯治邸だったようですね。それは由緒正しい。温泉も素晴らしくて、たくさんの浴槽に浸かって楽しめました。肝心の食事ですが、スタンダードなコースにも関わらず素晴らしい内容。山形牛(米沢じゃなくて)のすき焼きは程よい赤身で食べ応えがあり私好み。刺身、山形牛石焼きなど豪華なお皿から、もずくや漬物など付け合わせまで美味しいのはもちろん、お皿も含めた見た目も美しい。それだけじゃなく、最後のご飯をすき焼き鍋に入れ、残った割下で炊いて生卵を入れるジャンクな雑炊までやってくれました。お世話をしてくれる中居さんも親切丁寧で優しい語り口。贅沢な時間を過ごせました。 11枚目からは翌朝の朝食。夜と朝で使う米の銘柄が違う(夜はつや姫、朝は雪若丸だったかな?)なんてさすが米どころ。こんなにたくさん具材を使ってるのに鮭、鯖の焼き魚以外は全てベジタリアンでヘルシー。芋煮に少し牛肉入ってたかな? 朝からたくさん頂いてしまいました。 夕朝食共に個室で頂けるのでそれも良いと思います。大満足のお宿でした
他方からも訪れる、ゆっくり温泉と美味しい料理が楽しめる人気のお宿
泉質良しお料理良しの大好きなお宿のひとつ。美味しいお米と米沢牛を堪能できる美湯美食の宿!! お肌がつるピカなります、毎回顔が光出しますw 山形県小野川温泉です。このあたり何軒か行ってますがここが一番好きで、リピートです。 お食事はお食事処(個室)にて。 毎回お腹はち切れそうだけど、美味しくてお箸止まらないです。お米がほんと美味しいの。 ◆お夕食◆ ●食前酒 ラフランス酒 ●四季の前菜七点盛り ●梅酢蛸、なます、蛇腹胡瓜 ●お吸い物 ●黒毛和牛のお造り ●鯛の塩焼き、椎茸彩揚げ、ブロッコリー、エシャレットとこごみの天ぷら、飾りラレシ ●桜海老道明寺 ●小鍋(選べます) ●山菜炊き込みご飯 ●漬物 ●レアチーズムース赤ワインゼリー流し ◆朝食◆ 朝からとても彩り豊かなラインナップ。 ご飯に合いすぎて…米好きにはたまらない食べ過ぎ必須。w 手作り豆腐も、温泉卵も、うまうまです。 なんといっても 朝から 超美味しい牛丼 がいただけるんです⋆*❁*⋆ฺ。*(白米も選べます) お肉柔らかくて出汁がやさしくて、お米抜群に美味しくて、胃袋限界。 これがまた食べたくて再来したほど。笑 ご馳走さまでした(*˘︶˘*).:*♡ #山形県 #小野川温泉 #美湯 #お肌ツルツル #山形牛 #米美味しい #だいすきなお宿
南陽、赤湯駅からタクシーで行ける距離の旅館
赤湯温泉の老舗旅館 夕飯は個室でゆっくりいただけます どれも美味しく大満足! #旅館ディナー #温泉
湯上りに美味しい料理やビールが楽しめる、旅館内にある和食のお店
白布温泉の西屋旅館での夕食です。 地元の山の幸を生かしたもの、米沢の伝統料理を中心に、メインは、米沢牛のすき焼きです。 しゃぶしゃぶか、陶板焼き、すき焼きから選べます。 柔らかいお肉。美味しくいただきました。 茅葺き屋根の、古い建物が素晴らしい旅館です。夏は涼しく癒されます。 #秘湯白布温泉 #米沢牛すき焼き
テイクアウトが出来る大きくてジューシーな餃子が絶品の人気のお店
やっと出会えました 米沢牛のメンチカツ❗️ メンチカツと言うと、出来が悪いとお肉少なめでパサパサですが、これはお肉タップリで美味しい‼️ よかったです
南陽、赤湯駅からタクシーで行ける距離のオーベルジュ
2022.8.16 赤湯温泉の高級宿。 美食の宿。接客、個室露天風呂。 静かな佇まいの大人な宿でした。 #赤湯温泉 #高級宿 #美食宿
山形の自然と食を楽しむ、心和む温泉宿の極上体験
今年の正月の旅行は此方へ。 初の山形県‼️初の米沢牛です✨ いくら食べても脂身がサラッとしていてしつこくない‼️ めちゃくちゃ美味しかった‼️ お風呂♨️も湯の花がたくさん浮いていて素晴らしい✨ 山形県が大好きになる旅行でした ご馳走さまでした。
関根にある峠駅からタクシーで行ける距離の旅館
山形県は米沢市関根にある姥湯温泉の桝形屋さんに来ました〜。今回は宿泊プランに付いていたお膳にていただきです。たまにする山籠もり(笑)いやー、ここは来るまでが難所続きで大変ですが、頑張ったご褒美もあります。お料理は地場の山菜ものを中心に和牛のしゃぶしゃぶや鯉の甘露煮もありますね。タケダワイナリーのワインでご機嫌♡〆の胡麻プリンは絶品です。ここは秘湯と呼ばれるだけあって温泉も良いですね。電波入らずデジタルデトックスのおまけ付き(笑)ごちそうさまでした〜。(๑˃̵ᴗ˂̵) #姥湯温泉 #枡形屋 #部屋食 #お膳 #山菜 #しゃぶしゃぶ #鯉の甘露煮 #胡麻プリン #タケダワイナリー #秘湯 #温泉 #米沢市
高畠にある高畠駅からタクシーで行ける距離のお店
写真フォルダに埋もれて忘れてた!!!甘夏さんから超美味しいゼリーとムースのおすそ分け(*^_^*)♪♬ 4種類あったけどどれも美味しそうで選べない!結局直感でブルーベリームースを選びました。 ブルーベリームース、甘くて冷たくてしっかり固め。冷蔵庫で冷やして食べたらとってもさっぱり美味しいです(*^_^*)冷凍庫に入れてシャーベットみたいにしても美味しそうψ(´ڡ`♡) いつもお土産ありがたい……甘夏さん遅くなりましたがありがとです*:・(*-ω人)・:* #お手土産
小野川町にある西米沢駅からタクシーで行ける距離の旅館
山形県は米沢市小野川温泉にあるうめや旅館さんに来ました〜。今回は地元の食材を中心としたお膳を注文です。米沢市の地酒、東光酒造さんのほたるの里がなんとも飲みやすく進みますね♪(笑)鮮度の良い鯉のあらい、こんにゃくお刺身に伝統野菜のウコギが入ったお蕎麦など、山の幸を満喫、お酒のアテとしてもバッチリです。メインに米沢牛の赤身が入り、がっちり郷土料理を楽しませていただきました。ごちそうさまで〜す!(๑˃̵ᴗ˂̵) #うめや旅館 #小野川温泉 #郷土料理 #ウコギ #鯉のあらい #ほたるの里 #米沢牛 #米沢
南陽市にある南陽市役所駅付近の弁当屋さん
もうね、此処の『山形牛焼き肉弁当』が大好きで仕方ない❤️ 今日はメニューにない肉増し800円(通常650円)で作って貰いました。 欲を言えばちょっと焼き過ぎ。。 でも味付けがめっちゃ好みで依存してます笑 袋不用と言っても 袋に入れてくれるんです✨ 近くを通られましたら是非!
めざみの里の建物の脇にあるコロッケハウス♪米沢牛のジャンボコロッケ200円♪ 肉巻きおにぎりの2個入りお弁当パックは600円、玉ねぎおいしいジャンボメンチカツは280円、牛串は550円! 子ども達が小さい頃は、田中屋さんの牛串やジャンボコロッケは旅の途中のご馳走でした(*≧д≦)bあの頃はコロッケ150円だった(^_^;) 久しぶりに、ジャンボコロッケにかぶりつきました!揚げたてでサックサク、肉感ありありです♡ #米沢牛 #ジャンボコロッケ #ジャンボメンチカツ #行楽の秋キャンペーン
米沢、米沢駅からタクシーで行ける距離の創作料理が食べられるお店
海豚で、4千円飲み放題プラン。チーズタッカルビ付きのコースでした。沢山の食べ物。飲み放題のドリンクも豊富でした。 メインのタッカルビも美味しくいただきました。 イケメン店長の笑顔も相変わらず。 また、行きます。 #話題のチーズタッカルビ #飲み放題がお得 #リーズナブルなお値段
米沢市にある米沢駅からすぐの弁当屋さん
東北人なら誰でも一度は食べたことがある米沢の牛肉どまん中!といったら、東北の友達にそんなことはない!と言われましたが、そうあって欲しいと思うほど美味しいです。 甘辛く煮たそぼろとお肉が堪らなく美味しいです。 僕は綺麗にお肉が乗ってる側を食べてから、そぼろはご飯と混ぜて食べます。 これを食べると故郷を思い出します。 山形の出身ではないですが(笑)
米沢市にある米沢駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
気軽に米沢牛がコロッケとか、メンチカツが食べれるのがいいですね。メンチカツの方がオススメかもしれません。地元の人は普通に唐揚げとか頼んでるので、自分のような観光客でなければ、普段使いでいいお店なんだろうな。 隣は焼肉のさかの。こちらは行列ができてました。
長井にある旅館
湯の華に宿泊。イワナのお刺身は美味しかった。こういうところにある、家庭的な感じもまあいいのかな。メインは撮り忘れましたが、鳥の麹鍋でした。 米沢牛のステーキセットとかもあるので、こちらの方もいいかもしれませんね。
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