米沢・南陽・長井ですし・魚料理ランチが楽しめる7店

山形の道の駅「白鷹ヤナ公園」 最上川であゆのヤナ場が有名がところです。 あゆの美味しさには正直ピンときませんでしたが、ここであゆを食べないで何を食う、というところでしたので、美味しくいただきました。

今夜は貝祭り♬ 新鮮な貝を自分で焼きながら食す(^^) 楽しい☆ もう口の中は…磯野家状態ワラ！ サザエの壺焼き…帆立…牡蠣…蛤 お刺身は…ドンっと(^^) マグロの中とろ とろカツオ とうぜん…お酒がすすむ…すすむ♬ あっ(^｡^)いつもの事でした☆ リピ確定です♬ #食欲の秋投稿キャンペーン #山形県南陽市赤湯温泉 #お酒がすすむ #海の幸 #

夜10時くらいに訪問しました この時間だと空いてるだけでありがたい(笑) 今回も後から写真を見ても 何のネタだか全く分からないラインナップ(笑) 好きです^ ^ わけがわからないの｡ﾟ✶ฺ.ヽ(*´∀｀*)ﾉ.✶ฺﾟ｡ 海老天 中トロ うどん だけが確認できるけど あとはちょっとね(笑) #回転寿司 #創作寿司 #山形

山形の伝統野菜の『肘折かぶ』の甘酢漬けをお土産にいただきました。 かぶと言いますが京都の千枚漬けの様ではなく大根の漬物のようなイメージです。 自然の色素で赤く色づいています。 とても美味しかったです。

赤湯温泉にある魚屋さん 裏手にまわるとひっそりと営業している知る人ぞ知るお店 魚屋さんの２階の座敷でこれでもかってぐらいの魚介料理が続く あん肝に食用菊(もってのほか) これだけで山形って感じ 菊のお浸しは山形だとお通しに出てくるほど当たり前の食材 晩菊って漬物まであるしね タコの柔らか煮 柔らかく炊いて美しく盛り付け これまた奇をてらわず基本に忠実 ノドグロっすかね？ 塩焼きほっくり焼きたて 脂のってて上品な旨味 刺身はウニも鮑も 一人前には充分な量で酒が進む 山形ならではの青菜漬 野沢菜よりも茎がしっかりで歯応えが良い 山形のそば屋さんは出来上りを待たせる間に青菜漬をお通しよろしく出してくるお店が多いんだよね～(^^; 米沢牛のいも煮 米沢が近いこともあるからさらりと高級そうな牛肉使ってる 里芋もねっとり コンニャク入りの薄味すき焼き的醤油仕立てが山形風 鯛のカマは葛餡がけ こちらも上品な脂の旨味わ堪能 天ぷらもさっくり ここまで魚が続くと舞茸天で口がわりがありがたい 〆には大トロとイクラの握り寿司 潔く美味いもんしか握ってない 魚で腹いっぱい 贅沢三昧で幸せ～(￣▽￣;) こちら、酒類は持込みOK なもんで地酒を持込みしてもらったのだけど… 赤湯の地酒、龍が四つで「てつ」 すっきり辛口でやわらかな味 魚に合うから瞬殺 酒田の上喜元 こんなの飲んじゃって腹一杯になったならなるよね 上機嫌～(￣▽￣;) #接待

病院から歩いて行けるところでお昼を食べよう！と…目指したお店がお休みで(´ﾟｪﾟ)お腹すいた… パスタにしようかお寿司にしようか迷ったけど、すしテラス秀さんへ〜！ すし秀のヘルシーセット1,380円♪ 川西町の幻の紅大豆がふんだんに使われていました(*´艸`) 紅大豆から作られたテンペというチーズのような発酵食品が使われてるサラダ、紅大豆の麹味噌のお味噌汁、だし巻き卵にも紅大豆が〜♪ 酢飯は炭火蒸しかまどで炊かれ、赤酢が使われているそうです！ふっくらとしたシャリが楽しめました♪ デザートもヨーグルト寒天でヘルシーに♪ 静かなお店で、ゆったりできました♪ #お寿司のヘルシーセット #炭火蒸しかまど炊き #幻の紅大豆 #赤酢でまろやかなシャリ

地元のお店ですꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 昼は海鮮丼ランチ、夜は宴会と ほぼ無休で頑張ってます 毎回そうなんですが 料理は3000円お任せコース どんな料理とお酒が出るか全くわかりません(笑) 今回の投稿は2回分 1枚目、うずらはぎの薄造り 2枚目、カレイ大根 3枚目、牡蠣鍋 4枚目、キムチ鍋 5枚目、山形、出羽桜酒造、一耕 6枚目、山形、秀鳳酒造場、秀鳳 7枚目、秋田、鈴木酒造、秀よし 8枚目、イカとサーモンのお造り 9枚目、実は名物から揚げ(塩麹) 行くたびに お店は赤字じゃないかと心配してますが がっつりいってます(๑˃ꇴ˂๑) 薄造りは美しく、おー！と声が上がりました カレイ大根は3日かけて仕上げたそうで 大根は染み染みでした^ ^ #割烹マルタ #海鮮丼ランチ #宴会 #山形 #南陽市