秋田のエスニック料理の人気店【穴場あり】

【中通で人気のフレンチベトナミーズ】 <お店の立地や歴史> ・旧町名の東根小屋町 ・2023年9月30日グランドオープン ・都内やカメバルで研鑽を積まれた畠山シェフ ・サティスファクションの真ん前 <店内雰囲気、利用シーン> ・シックで温かみのある店内 ・カウンター席とテーブル席 ・夕食前のアペロを楽しむ <オーダーメニュー> ・アペロ盛り合わせ 2人前 2,800円 ・オリジナルマヨネーズのウフマヨ 1個 330円 ・台湾肉みそち秋田産生ピーマン 660円 ・若鳥とレモングラスのココナッツカレー バインミー1,100円 ・アペロのルーローハン 990円 ・ハートランド、花風、理想のトマト割り <感想> ココナッツカレー目当てで３度目の訪問です。 (InstagramDMにて事前予約) 当日予約だったのですが、ギリ入れた感じですかね...相変わらずお店は混雑して活気があります。 先ずはおまかせのアペロ盛り。 これさえあれば、しばらくお酒飲めるくらいの品数とボリュームなのでこれは必須オーダーだと思いますね。 ウフマヨもシンプルだけど凄い人気メニューなので早めのオーダーがおススメですよ。 あと今回お初の台湾肉みそと生ピーマン。 昔、生ピーマンにつくねを詰めた「つくピー」を食べて以来、この手の料理が大好きになりました。 そしてお目当てのココナッツカレー。 爽やかなレモングラスが香るコク深いカレーは想像以上の美味しさですね。 バインミーと共に食べるとこれヤバイですよw 魯肉飯は安定の美味しさなので一度は食べて欲しいですね。 テイクアウトもしたいくらいです。 <コスパについて> 5,000円〜7,000円 <訪問日時> 2024年9月14日(土) 18:00 #秋田市中通エリア #秋田ディナー #秋田フレンチべトナミーズ

秋田が誇るパキスタン料理店『デラ』が秋田駅前『フォンテ』の地下一階に支店をオープン！ 『カレーDERA フォンテ店』 2025年11月21日オープン。 本店同様に「パキスタン アラビアン インド料理」の文字。 半ばオープンなカフェレストランスタイルの店構えですが座席も41とたっぷり確保されています。 実は『DERA』のパキスタン人オーナーは池袋『マルハバ』オーナーの弟さん。 多くの例に漏れず、中古車トレーディングが本業のようです。（小規模ながら秋田にも「市場」があるそうで） かなりの席数を誇る本店には、パキスタン同胞向けのハードコアメニューがたくさん（羊の脳味噌とか）あるのですが、こちら駅前店はメニューを絞りこみ、ドネルケバブを全面に押し出したポピュラーな面構えとなっています。 とはいえ、そんじょそこらのインネパ店とは一味違う。 パキスタン式のカラヒやビリヤニもラインナップしているんですから。 この日はランチセットにてビリヤニをオーダー。 fc2blog_202512141305308ed.jpg ★ビリヤニセット ¥1050 ◎マトンを選択 +¥50 （サラダ、ドリンクつき） ビリヤニはもちろんバスマティ米使用。おそらくパッキ式でしょう。 緑に見えるのはグリーンチリのチャトニでした。 パラリ炊かれたビリヤニは羊の旨味が染み渡り、味濃くジューシー。 羊肉自体もかなり柔らかく仕上がっており美味。 薄くスライスしたレモンも一緒に炊き込んでいるのが面白いですね。 盛り付け時、米が白い部分もちゃんと乗せて色ムラを整えているあたりも丁寧。 オペレーション的には大量に炊いておいたものを再加熱しているかも知れませんが、現地屋台スタイルのビリヤニとして充分アリな仕上がりでした。 秋田のビリヤニといえば、旬食材を活かした「秋田式」の『星みや』が筆頭に挙がりますが、いわばオーセンティックなこちらと食べ比べてみるのも一興ではないでしょうか。 秋田のビリヤニ事情、進化してますね。