更新日：2025年10月12日
上質和牛を塩で楽しむ贅沢な体験
男鹿半島の塩とヒマラヤピンクソルトでいただく、上等な和牛 #お肉の質が高い #とろけるように滑らかな肉
地産地消のおもてなし
ホテルの1階に併設されているこちらで、温泉を楽しんだ後に晩御飯を頂きました。写真でもわかりますが、お値段もお手頃なメニューが多くて、種類も豊富です。オーソドックスにビールと枝豆、それにもつ煮込みを追加。枝豆も新鮮で塩加減も丁度良くて、風呂上がりの体にビールとともに幸せを運んでくれました。もつ煮込みも、味噌味がしっかりしており、もつも柔らかくて、ビールが進みます。そしてせっかくなので、美味しい日本酒飲み比べを注文したら、そこに付いてるつまみがまた旨い。一見イカの塩辛に見えますが、食べてみるとなんとも旨い味付けで、しかも初めての味。麹の香りがまろやかさを出しています。店員さんに伺うと、これはイカの三升漬けというものらしく、調べてみると、東北から北海道にかけて作られる郷土料理との事です。これは本当に美味しくて、これだけで酒もご飯も進むおかずです。お客さんの中には、これだけおかわりをお願いされる方もいらっしゃるくらいらしいです。これは、お酒の飲み比べセットにしかついてなくて、単品メニューにも無いらしいので、行かれたら是非日本酒飲み比べセットを注文することをおすすめします。締めは横手名物の横手焼きそばを注文しました。味付けは出汁が効いたソース味とでも表現すれば良いのか、これも大変美味しい。ホテルと温泉と美味しいお酒と食べ物で、少し街外れの宿でしたが、美味しいお店に巡り会えました。もちろん食事だけでも利用できるので、ランチ会合などでも利用できますよ。
赤石肉ステーキ 200g 1900円 笑子豚焼き 200g 1200円 田園フランク(4本) 600円
秋田駅徒歩3分。精肉店直営の厳選牛を木の温もり溢れる和モダン個室で贅沢に堪能する
母のお気に入りのこちらのお店へ、秋田牛をいただきに。 美味しいお肉を堪能できました。 ワインの進む夜でした。
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