秋田の洋食・西洋料理 ワインが飲める オススメ7店

秋田市民市場のすぐ隣り。 朝7時30分からやっている素敵なスープ専門店。 『スープホリック』（SOUPHOLIC） オープンは2014年とのこと。ニッチな業態にみえて10年以上続いているのは凄いのひとこと。 この日は11時ころ、ランチタイムでの利用となりました。 ★スープホリックセット ¥1280 ・野菜のスープカレー ・カレー風味キューブ ・グリーンサラダ な、なんですか。この洗練された盛り付けは! 野菜はまさにフレッシュでバイタリティ溢れる食感。 キューブをちぎりながらいただくふかふかパンは仄かなカレーの香りが。 スープカレーは予測を遥かに上回る具沢山です。 オクラにニンジンにベビーコーンに・・・解された鶏肉もたっぷり入って食べ応え抜群！ 素材味を楽しめる優しい味付けで、飲んだ次の日の胃に沁み渡ります。 ★ホットコーヒー ¥450 秋田に来て驚いたこと。 とにかく水が美味しい！水道水ですら。かなりの軟水でいくらでも飲めるんです。 つまり、珈琲も抜群に美味いということ。 秋田の地で、こんなに洗練された朝カフェがあるなんて、思いもよらなかった。

ランチで。 国産チキンのソフトカツとお野菜のカレー。 行者ニンニクソーセージ。 大当たりでした。 ビールも美味しい。

チーズハンバーグのセットをいただきました。あつあつとろーりのハンバーグ、ご飯によく合うので、少なめご飯にしたのをちょっと後悔(^^;

【美味しい記憶は、麦とぶどうでつくられる】 ＜お店の立地や歴史＞ ・秋田市将軍野南、自衛隊通り沿いの隠れ家レストラン ・2010年オープン ・旬の食材を活かした創作洋食とワインが評判 ・店舗前に駐車場あり ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・木の温もりを感じる落ち着いた空間 ・カウンターとテーブル席があり、一人でもグループでも過ごしやすい ・おまかせコースとワインペアリングが人気 ・季節ごとのメニューの変化を楽しめる ＜オーダーメニュー＞ ・おまかせ3,300円コース（飲み物別） ・カニとストラッチャテッラのパスタ 1,200円 ・ビール、白ワイン、赤ワイン、日本酒 ＜感想＞ 季節ごとに表情を変える「麦とぶどう」。 この日もおまかせコースで、旬の美味しさを存分に味わってきました。 最初の一皿は、イチジクと生ハムの組み合わせ。 とろけるような甘さと塩気のバランスが絶妙で、口に含んだ瞬間にワインを合わせたくなる味わい。 続く前菜の盛り合わせは、サザエを使った一品に、香ばしく焼き上げたクロスティーニ、そしてなめらかなテリーヌ。ひと口ごとに違う表情があって、次の料理への期待がさらに高まります。 魚料理はイガイの香草パン粉焼き。 身がふっくらとして旨味がぎゅっと詰まり、香ばしい香りが立ち上る。彩り豊かな野菜とのコントラストも美しく、見た目から食欲をそそるひと皿でした。 そして、この日のハイライトが「カニとストラッチャテッラのパスタ」。 濃厚なカニの甘みと、チーズのまろやかなコクが絡み合って、口いっぱいに贅沢な余韻が広がります。ここでしか味わえない特別な一皿。 メインには赤身肉のグリル。 表面は香ばしく、中はしっとりジューシーで、肉の旨味をストレートに感じられる仕上がり。ワインと合わせると、一気に幸福度が増す味わいです。 最後はデザートで締めくくり。 やわらかなシャーベットで、最後まで大満足のコースでした。 今回もまた、ひとつ「美味しい記憶」が増えた夜。 ＜コスパについて＞ ・おまかせコース 3,300円でこの満足感は大きい ＜訪問日時＞ 2025年7月13日(日) 18:30 #秋田ディナー #秋田ランチ #秋田市将軍野エリア

【スペアリブで魅せる、ぽめ。渾身のおまかせコース】 ＜お店の立地や歴史＞ ・秋田駅から車で約10分 ・2021年オープンの創作洋食ダイニング ・地元食材を活かしたオリジナル料理が評判 ・看板メニューはじっくり火入れしたスペアリブ ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・木の温もりを感じる落ち着いた空間 ・カウンターと小上がり席中心で、少人数にもぴったり ・おしゃれすぎず、気取らないアットホームな雰囲気 ・デートや会食、ゆっくり食事を楽しむ大人時間におすすめ ＜オーダーメニュー＞ ・おまかせコース 5,000円 ・ドリンク別 ＜感想＞ 「食堂ぽめ。」さんで、おまかせコースをいただいてきました。 何度訪れても新しい発見があって、毎回楽しませてくれるお店です。 まずは冷製ポタージュからスタート。とろりとした口当たりと、素材の自然な甘みが心地よい一皿。 続く雲丹の冷製カクテルは、雲丹の濃厚な旨みと爽やかなソースのバランスが絶妙で、前菜から贅沢な気分になれます。 さらに旬野菜のテリーヌは、彩り豊かな夏野菜を丁寧に重ねた美しい一皿。オクラやパプリカ、かぼちゃなど、野菜それぞれの食感も楽しめて、ぽめ。さんらしい季節感を感じられました。 そしてお待ちかね、ぽめ。さんのスペシャリテ「スペアリブ」。 じっくり火を入れたお肉は驚くほど柔らかく、噛むたびに旨みが口いっぱいに広がります。 骨から外れやすいように丁寧にカットされているので、食べやすさも抜群。 醤油ベースの甘辛ダレがしっかり染み込み、肉の旨味を引き立てる一皿で、まさにお店を象徴するスペシャリテです。 続いてきのこの濃厚クリーム仕立ては、香り豊かなきのこの旨味をたっぷり閉じ込めた一品。濃厚なのに重たさを感じさせず、ワインにもぴったりの味わいです。 〆は季節のフルーツとヌガーグラッセで爽やかにフィニッシュ。 ひんやりとした口どけとナッツの香ばしさが心地よく、最後まで大満足のコースでした。 一皿ごとに工夫があり、食材の魅力をしっかりと引き出してくれる「食堂ぽめ。」さん。 スペアリブにワインペアリングはやはり最高ですね。 ＜コスパについて＞ おまかせコース 5,000円 旬の食材をふんだんに使い、手間をかけた内容を考えると、満足度はかなり高いです。 ＜訪問日時＞ 2025年7月20日(日) 18:30 #秋田市外旭川エリア #秋田ディナー #秋田食堂

魚介とかぼちゃのあふれクリームドリアと選べるサラダセットでオーダー。 今日は朝からあちこち出かけて用事をすませ、２時近くになりやっと１食目のご飯！！ドリア食べたい！野菜もで魚介とカボチャのドリア。 熱々はふはふ。幸せ。 器から溢れてるソース。チーズのびーん。焼けたチーズ旨いヽ(=´▽`=)ﾉ 熱すぎて火傷しそうな熱々がたまらん。 ドリア最高！カボチャほくほく、シーフードいろいろ、ブロッコリーの存在感！ 美味しかったです。 またいこうヽ(=´▽`=)ﾉ …シャインマスカットのデザートはお腹に余裕がなく次回…(ToT)