更新日：2022年11月07日
小ぶりの餃子が絶品、本格中華がリーズナブルに楽しめるお店
湯沢でもショウガラーメンを食べれるとは！ 女性のみで経営の店内は小綺麗。 56年もの長きに渡る歴史は、中国の本土から覚えた調理法を今に伝える。 ま、あくまでも、食べた料理のスタイルと味わいからの推測だけど、餃子を見れば一目でそうとわかる。 小ぶりの餃子の皮は手打ちで、多めの油で焼いてあるため、カリッとした歯触り。 中身の餡は、ぎっしりで、非常に細かく微塵切りされた野菜がとても良く、一つ、もう一つと餃子を口に運ばせる。 たっぷりキャベツの焼きそばは塩味で、香ばしい程に麺はしっかり炒める。
横手市にある十文字駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
この周辺で人気のマーボラーメン。 ここが元祖。 今回は、ベースの醤油ラーメンにしたが、あらビックリ。 焼いて作られた本格的なチャーシューと、綺麗な甘味のスープ。 麺は十文字タイプと同様で、細い縮れ麺。 美味しい。 チャーハンはモチモチ系。 餃子は生焼け系で残念（笑）
横手市にある横手駅付近の台湾料理店
横手で出会った台湾中華です。 もう14:00回ってたと思いますが、ギリ・ランチです. ・ニラレバ炒めセツト750円 のスープを台湾麺に変えて+250円の1000円セットですっ。 10月1日～原材料の高騰に耐えきれず、値上げしたそうですが、まだ安いと思うんですけど 麺はもっちりタイプ レバ～は、薄めスライスの高密度型！ お世話になりやした!!
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