更新日：2023年04月01日
世界のワイン50種と楽しむ岩手県産旬食材の本格イタリアンと絶品ジューシー肉料理
地産地消イタリアンのお店 今回は岩手県奥州市江刺区梁川地区で育てられたラム料理を味わう会に参加してきました。 ①緑色トマトの冷たいスープと仔羊のコンソメジュレ ②仔羊ととうもろこしのオムレツ ③羊のチーズを挟んだフレンチトースト ④仔羊と県産豚のサルシッチャ ⑤桃と夏野菜、ペコリーノチーズのサラダ ⑥仔羊のラグー ⑦仔羊もも肉のロースト 食材はもとより料理の腕前も素晴らしい！
岩手県産ブランド「佐助豚」を堪能！お洒落な空間で楽しむ本格イタリアンバル
気楽に立ち寄れるオープンな雰囲気のお店です。若くてイケメンのシェフのスペシャリテは豚肉料理。今日は三軒目だったので食べられなかったけど、腕前は間違いないと確信しました。 写真の料理はひとまとめの盛り合わせで1250円。量は少ないけど、一品一品が本格的に手がかかっていました。
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