更新日：2022年04月09日
店のすぐ横は海。 浜辺では無く絶壁。 何となく岩手らしい厳しくも美しい風景です。 今はランチは 3,000円、4,500円、6,000円のコースになっています。前々日までに要予約ですのでご注意を。 本日は4,500円のコース。 アミューズにタコ 前菜にソイ、タラ、アイナメ メインに短角牛 デザートはミルクソルベ。 難しい事は分からないですが、全ての食材の旨味が濃いです！ 白身魚の甘味や淡白ながら凝縮された旨味。 皮はパリッとしています。 短角牛も赤身の肉の味が濃くて肉を食べた！と言う満足感が凄いです。 野菜が美味い、ソルベが美味いと一つ一つ書くと長くなりますのでやめておきます。 ランチに4,500円は高価だと思いますが、逆にこの内容がランチだと4,500円で食べれるんだと思うと有難い値段設定です。 良い経験をさせていただきました。
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