青森の羊肉の人気店【穴場あり】

八戸の中心部にあるイタリアンレストラン。今回は私が所属する羊齧協会のイベントで参加してきました。本格的なイタリアンと、八戸ならではの魚介が自慢とのことですが、今回は協会イベントなので最初から最後まで羊で攻めてもらったみたいです。 羊肉を使ったピザが美味しく、こういう店近くにあったら嬉しいなーと思わせるお店でした。イタリアンはもともと羊をたくさん使うとのことなので、前もって言ってくれれば色々な羊料理に対応できるとのこと。地方での羊料理結構ジンギスカン意外少ないので、このようなお店貴重です。 羊のお店は確かに増えておりますが、それは首都圏での話でして地方だとジンギスカンぐらいしかない場合はほとんどなんですよね。これからは、地元のお店にも羊肉がどんどんと入っていく時期に来ているなと。 次回は、行事ではなく、じっくりと訪れたいなあと思わせられるお店でした。 #羊 #イタリアン