更新日：2025年05月18日
昭和の情緒と若い活気が共存する本格焼き鳥居酒屋
青森にはこれといった郷土料理が少ないので、ぶらぶら歩きながら嗅覚で店をチョイス。 赤提灯に縄のれんの"THE昭和"の雰囲気。職人肌の寡黙な大将が黙々と串を焼いている店を想像していたが、予想と異なり 元気な若い店員さんが「いらっしゃいませ！」とお出迎え。 入口左手の一枚板のテーブル席に着座。後ろの壁に 吉田類さまの写真が！当たりを確信。 先ずは生ビールとモツ煮込み。 肉がゴロゴロしていて ビーフシチューみたいに繊維が解ける煮込み、旨い！ 続いて焼き物。 タレor塩は店が決める。 やや小ぶりな肉塊は、コリコリ、ふっくら、ジューシー… 色々な味わいが楽しめる。職人技！ よくあるグニュっと食感ではなく博多の鳥皮に近いパリっと感の『鳥皮』、淡白だけど深い味わいの『カモ焼』、コリコリだけどジューシーな『ナンコツ焼』が、特に絶品！ 普段 目にすることができない 三浦酒造、玉田酒造等の地酒が、ある意味で郷土料理かも…。 弘前にまた来ることがあれば再来訪したい良店。
弘前市にある中央弘前駅からタクシーで行ける距離の焼き鳥屋さん
青森県弘前市新鍛冶町にある人気店の中田さんにお邪魔しました。 ここは焼き鳥ももちろん一流ですが、日本酒の品揃えが素晴らしいですね。 2200円で銘柄地酒が飲み放題です。(値段制限あり)私はしゃらく、鳳凰美田、豊杯、笑四季等々6杯いただきました(^^) 別会計となりますが、十四代も複数品揃えしておりなかなかのラインアップです。 予約は必須ですが、お一人様はNGですので、ご注意ください。
新鍛冶町にある中央弘前駅近くの焼き鳥屋さん
7月29日 2軒目〜 1軒目のお店から少し歩いてかくみ横丁へ 前からここ かくみ横丁にはすごく興味があったので ぶらぶら色々なお店をのぞいて、雰囲気良さそうなこちらのお店で主人との二次会です 2人ですが 笑 居心地の良さそ〜なカウンターで焼き鳥と大好きなほやの塩辛❤️ 主人はハイボールを私はレモンサワーを頼んで 乾杯〜焼き鳥がジューシーでとってもおいしい〜おおーきなしいたけもトマトのベーコン巻きも大満足〜 ついつい長居をしてしまい また来まーすと言ってお店を後にしました
弘前駅徒歩3分！備長炭の香りが食欲をそそる本格串焼きをモダンな寛ぎ空間で味わう
弘前は冬到来という感じです。 こちらのお店は、弘前駅前にある人気店です。 常連の後輩の案内で入りました。 店主が自ら焼く串は、何れも美味しいです。 特に、大福のようなサイズの「つくね」には、ビックリです。生卵につけて食べます。 日本酒の種類も豊富で、あての「身欠きにしん」も最高です。 「駅前店」とありますが、他店はありません。 数年前に鍛治町から移ったと聞きました。 週末は、予約をお勧めします。 #行楽の秋キャンペーン #地元民に愛される店 #地元の名店 #日本酒の品揃え豊富
弘前、中央弘前駅近くの焼き鳥屋さん
弘前の雰囲気良い居酒屋さん！ 二軒目まったりと。 いろんなメニューがあるのと商店街が見える雰囲気がほっと落ち着きます。 友達と飲むときにオススメです。
土手町にある中央弘前駅近くの焼き鳥屋さん
会社飲みでこちらへ。 メニューは、焼き鳥・揚げ物・刺身・おでん・鉄板焼・串揚げなどなど豊富で、駄菓子まであります。(よっちゃんイカ等) ビールは勿論ジョッキありますが、今回はやかんで注いで飲みました 昭和を感じさせるレトロな店内。 コスパも良く、美味しかったです。 確かキャベツは食べ放題だったような・・・・・。 ※記憶曖昧 #バレンタイン
お持ち帰り専門の焼き鳥屋さんです。 コロナで 弘前エール飯でおまかせ1000円で販売してると聞いて電話で予約して行きました。 場所は わかり難かったですが無事迷わずいけました。袋に入って渡されたので 家に帰って開けてびっくり‼️ ケースにみっしり入っていたので 皿に移しかえたら なんと15本も入ってました どれもみんな うまうま 女の店主さんが 一人でやっているので 電話予約して行った方が良いと思います。
友人に誘われ数年ぶりの弘前飲み会 新型コロナの影響で現在1日1組のみの予約営業 お任せコースに鳥鍋、焼き鳥、石川ウインナー等一本一本がボリューミーな焼き鳥でほんとおいしい焼き鳥弘前来る機会あればリピート間違いなしのお店でした。
弘前市にある中央弘前駅からすぐの焼き鳥屋さん
久しぶりに大好きな焼き鳥屋さんへ行って来ました。 焼き鳥5種盛りにタツ刺しを注文し、ビールと一緒に！ 焼き鳥は塩が好きなのですが、ここの塩加減と火の入り具合が好みなので食べたくなったらここへ来てしまいます！ 大将お一人なのですが気配りもきちんとされているのでまったり出来ます！ #クセになる
弘前市にある弘前東高前駅付近の焼き鳥屋さん
弘前バル街（2020/8/1）で訪問 路地裏探偵団のおすすめ（だから間違いない！） 串揚げノンストップコースが大人気。 弘前に来たら必ず訪ねたいお店です！
初来店チーズとアスパラ美味しかった！ 子供と行ったけどじゃんけんで勝ったらドリンク無料でサービスがいいなぁとうどんも頂いたけどおにぎりも食べてみたかった
一串一串まごころ込めた逸品をリーズナブルな価格でお楽しみいただけます
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