更新日:2025年04月16日
北海道の恵みを味わえる、温泉旅館生まれの濃厚プリンと工夫たっぷりバター&スコーン
【SCONE PARTY TEA 2025】 高松三越で催されていたスコーンパーティー 2軒目は川島旅館さん 温泉旅館でありながら 生乳からバターを作っておられるとか 購入したのは ロイヤルミルクティースコーン(450円) ミルク感があって美味しい♥ ふんわりしていて優しく包まれる感じでした #SC0NEPARTYTEA2025
地元食材を満喫、贅沢スイーツと雑貨が楽しめる癒しカフェ
美味しいソフトは溶けやすい。 初代北海道ソフトクリームグランプリで 一位に輝いた ソフトクリームを食べる事が出来るお店。 ミネラルを豊富に含んだ牧草を食べて 育った牛さんからわけてもらったミルクで作った ソフトクリームは濃厚なんだけど後味サッパリ。 季節ごとにフレーバーの違うソフトも出しています。 でもここは、プレーンを食べたいので コーヒーゼリーソフト。 ほろ苦いゼリーと程よい甘さのソフトが ピッタリ。 溶けやすいけれど、ゼリーに絡むので ちょうど良い。 実は牛乳が苦手で ソフトクリームも大好きという訳ではない私ですが、 ここのソフトは舌にまとわりつく嫌な感じがなく 美味しい。 散々ソフトの事を書いておきながら トップの画像はローストビーフ丼。 これ、本当においしい。 ローストビーフ流行っているのか カフェでよく見かけます。 でも、あまり美味しいと 思った事が無いのですが、 ここのは旨味が凄くあって美味しすぎてビックリ! 聞くと十勝ココナッツ牛を使っているそう。 (ここで地元のお肉と出会うとは) ココナッツ牛? ココナッツ、サトウキビ、パイナップルの独自の ご飯、豊富町の牧草などを食べた牛さんらしい。 豊富町をこよなく愛し 街の方の憩いの空間になるようにと 色々されているフェルムさん。 稚内に行かれたら、40分程で着くので、 利尻富士を眺めながら海岸線を通って 是非行って欲しいお店です。 ふと、今は食べたい物を食べにいける事が 出来るようになったけれど この2.3年はコロナでテイクアウト対応と 寂しい思いをしていた事を 思い出したました。 お店に食べに行けるって幸せ。
分厚いカツ丼と手打ち蕎麦が自慢の昔ながらの食事処
今日は豊富町の丸勝亭さんで人気のカツ丼をいただきました!噂通り肉厚で2〜3cmはある肉厚な肉に昔ながらの甘めのタレを玉子で絡めてボリューム満点です!
自然の恵みを堪能!温泉地で味わう肉厚ジンギスカン体験
世界的にも珍しい原油を含む温泉に浸かったあと、地元で獲れた鹿肉のジンギスカンを食す。もういっそ移住したいくらいにすてきな場所。
濃厚バニラとふわふわあげいもで北海道の味わいを満喫
■プレミアムバニラ(¥400) ■あげいも3つ入り(¥400) サロベツ原生花園でおやつタイム。 牛乳感たっぷりの濃厚なバニラアイスと、北海道で巡り合うとなぜか食べてしまうあげいもを美味しくいただきました。
♻️2022.7/15♻️ 【Power charge北海道 ⑩】 今回の北の大地観光mission帰り道 ✨大満足の道民になった気分 charge✨ #湯の杜ぽっけ 時間調整…オープン30分前に到着 #トヨトミ_カフェCollection #ガンダムのDOMのマンホール なんかここはパシャッ! Σp[【◎】]ω・´) しとかないとクスクス #牛乳の町とよとみ 清潔感ある綺麗なお店 私は #オーガニックコーヒー 軽めの美味しい珈琲❣️ #日帰り温泉入浴施設併設のカフェ 温泉入りたかったなぁ(∩˘ω˘∩ )♡
1泊2日2食付き 12,360円(税込)の夕食&朝食 夕食 道産牛陶版焼プラン 先付け:イカキムチ、つぶ貝ワサビ、もう一品は不明 お刺身:ボタンエビ、ホタテ、イカ、サーモン ズワイガニ半身 焼き物:八角の軍艦焼き、ホタテバター焼き 陶版:道産牛陶版焼 他には、サラダ、小鉢、茶碗蒸し、デザート 時節柄お客さんも少なく、陶版焼以外は事前調理だったので、ホタテバター焼きや八角軍艦焼き(表面に味噌を塗った焼き物)がほとんど冷めていたのが残念。 陶版焼は確かに良いお肉だと思いますが、最初に火を付けて行ったので、食べるのが忙しかった。 朝食 あまり特筆すべきものが無い和食でした。 豊富牛乳が飲み放題だったらしいけど、配膳係の方はご飯と味噌汁を出したら奥に引っ込んでしまったので確認できず。 温泉は非常に良かったです。
国道沿いに生ラム直売ののぼりを見て突撃。 おそるおそる中に入ると感じの良い店員さん?作業員さん?が声掛けてくれました。 自家製の出来たてソーセージやベーコンが次々と並べられていくのでついついあれこれと。 ジンギスカンとカルビも購入。 そして生ラムも。塩コショウで焼いて食べたらうまい!
地域の恵みを味わう、温もりあふれるスローフードカフェ
久しぶりの来訪 新メニューお餅を練りこんだパンケーキ『もっちパンケーキ』と定番の『生キャラメル餅』 ランチはお豆と野菜たっぷりのスープに雑穀米とカヤニファームの卵のお雑炊。カヤニファームの卵は店内でも購入できます。
ホッキ本来の味が楽しめる、ホッキチャウダーがイチオシのうどん屋さん
稚内空港に降り立ち、車で1時間弱かけて豊富町へ。豊富町が推してるのがホッキチャウダー。町内の数軒で食べられます。 おもしろいのがチャウダー、チーズ入りサラダ、ホッキサンド、豊富牛乳のスムージーという構成がどの店も同じこと。統一。 チャウダーは和風だしに豊富牛乳、生クリームで仕上げたもの。少し煮詰まってた感はあったものの、美味かったです。
温泉スキー場ロッジで毎年期間限定の夏カフェを運営していたすずパンさんが4月から温泉街で店舗営業を始めました。 現在は金土日の週末営業ですが、焼菓子はニュー温泉閣ホテルでも販売しています。 今日は豊富牛乳を使ったソフトクリームを食べました。濃厚で美味しかったです。