更新日:2025年07月29日
幌加内産そばを堪能できる、旅の途中のほっと一息そば処
幌加内町添牛内 そば処 霧立亭さん R275号から日本海へ繋がる国道R239 の交差点近く 約8年ぶりの訪問です。 店内は、 4人掛けテーブル席4卓、 2人掛けテーブル席2卓、 4人掛け小上がり席3卓、 メニュー 冷・温の蕎麦メニューのみ ご飯ものは、ありません 前回は、もりそば食べたので今回は、 温かいそば 6月中旬の訪問でそんなに寒い日じゃ なかったけど・・・・・ とじそば 950円にしました。 出汁の染みたフワッフワの玉子とじ が美味しい 蕎麦は、作付面積。生産量日本一を 誇る幌加内産 二・八の石臼挽き手打ち お連れさん注文の「そばかま天」 一個もらって載せてもらいました。 そばの実蒲鉾の天ぷらです。 私の味覚では、蕎麦を感じることは できません 普通にチクワの天ぷらでした。 (お店の方見ていたらごめんなさい)
北海道・幌加内の風土が育んだ奥深い味わいを堪能できるそば処
■鳥せいろ・ねむり雪そば(¥1,250) ■大盛(¥300) そばの作付面積・収穫量ともに道内1位の幌加内町でそばをいただきました。 町内のそばの花もボチボチ見頃になりつつあります。 お店ではちょうどタイミングよく、雪の下で寝かせた「ねむり雪そば(+¥100)」を提供し始めたとのこと。 噛み応えあるそばとせいろのつゆがよく合い美味しかったです。もちろんそば湯も。
石臼挽き蕎麦とふんわりメレンゲの絶妙コラボが楽しめる食事処
出張シリーズ22【冷し月見そば+小ごはん】 人口1300人の小さな町ながら、作付面積・収 穫量共に日本一を誇る蕎麦処幌加内町の、道 の駅の上にある温泉ルオントの食事処で、自 家製石臼挽き幌加内蕎麦を頂いてきました。 メニューからは全く分かりませんでしたが、 冷やし月見そばが白いメレンゲでおおわれ て出てきて大変驚きました。ふんわりメレ ンゲの下にある美味しい幌加内蕎麦と、小ご はんと言っても充分な量のご飯を大変満足し て頂きましたっ(-ω☆)キラリ #メレンゲ冷やし月見そば #ふんわりメレンゲ下美味幌加内蕎麦 #この蕎麦に必須美味ごはん #自家製石臼挽き蕎麦 #幌加内町道の駅 #せいわ温泉ルオント内 #日本一蕎麦作付面積・収穫量 #幌加内町人口1300人 #日本一人造湖朱鞠内湖 #過去最低気温日本一−41.2℃記録
かしわそばが美味しいと評判の、薫り高い蕎麦を味わえるお店
出張シリーズ27【山菜そば】 道北にある日本一の人造湖である朱鞠内湖近辺の仕事で出張してきましたので、お決まりごとの様に幌加内蕎麦の新そばを食べてみたいと探しましたが、有名店は休みや激混みで最後に初めてのこの食堂に来ました。 食堂なのでラ−メンや丼、カレー等もありますが、下調べしていたおすすめの山菜そばを頼みましたら、手作り感あふれる山菜が沢山入った有名店の霧立亭と同じそばで、サ−ビスでついてきた味噌ダレに漬けた激旨チャーシューと共に大変美味しく頂きました٩(๑´3`๑)۶ #手作り感あふれる山菜入りお勧め蕎麦 #サ−ビス激旨味噌ダレ漬チャーシュー #霧立亭と同じ蕎麦
幌加内の町のバスターミナルにある蕎麦屋さん。 せいろ蕎麦を大盛りで。ツユは濃口と薄口があり、濃口にしました。 緑色の麺。かなりコシがある、というか硬く茹でられていて噛みごたえがあった。 蕎麦湯は別に湯呑みを添えてくれるのが嬉しい。 ツユがキレイで美味しかったな
政和第二にあるそば屋さん
蕎麦生産量日本一の町、幌加内町のお蕎麦さん。 8時から15時の営業。 北海道百名山の1つ三頭山がのぞめます。 「もりそば」を頼みました。 幌加内産「ほろみのり」を石臼挽きしたものを使用。 十割蕎麦❣️ 「ほろみのり」は、幌加内オリジナルの品種とのこと。 小鉢がついて、550円です。 蕎麦の強い風味がありながら、つるっとした喉越し。 自然豊かなところで食べる蕎麦は格別です。 #十割蕎麦
出張シリーズ26【ダッヂオーブン料理 チキンレッグほか】 7月中旬に食べたこの宿泊施設のダッヂオーブン料理があまりにも美味しすぎて、ほんの少しどころか全く忘れられずに悶々としていましたが、約一月半過ぎ位に又この超絶品ダッヂオーブン料理の大チキンレッグを頂けて、本当に本当に私は幸せです。 今回は夕食を18時予約して個室に入り、時間通りに食事をとる場所に着きましたが、先程部屋に入る時にサッと見て、私達以外の方達の料理は全てジンギス汗鍋が用意されていました。 そして、私達の席は一番窓際に近い所で、だんだん夕闇に沈んでいく日本一の人造湖である朱鞠内湖を眺めながら、3度目に食べてもなおさら惚れ込んでしまう位超激旨スペシャルなダッヂオーブン大チキンレッグを頂きました。 #ダッヂオーブンの蓋を取ったら瞬殺美味香 #ふんわりホクホク大チキンレッグ #記憶に残り過ぎるダッヂオーブン料理 #旨い地元産野菜とご飯 #手作りギョウジャニンニク醤油漬 #眼の前で採れたワカサギ #薄めの塩分料理&自分でお好み海塩 #日本一人造湖 #イトウ #朱鞠内湖