更新日：2023年03月21日
亀田郡七飯町にある大沼公園駅からすぐの創作料理が食べられるお店
大沼湖畔にあるホテルのレストランです。ランチメニューからハーフビュッフェ太陽の香り¥2000を選択。内容は→ ◆メインプレート(4種類から1品) 鉄鍋魚介のマルセイユ 貝類とイカ飯のクリームフリカッセ甲殻類のエッセンス 鶏腿肉のコンフィと温かいパテ 豚ロースプティサレハーブたっぷりパン粉焼き ◆パン・サラダビュッフェ ◆デザートとしてパンケーキいろいろなベリーを添えて メインは豚肉、相方が鶏をたべましたが、どちらもとてもお肉が軟らかく、味もよかったです。 サラダもビュッフェ式だったので、選び放題！写真よりまだまだ種類がありましたよ。 デザートもパンケーキの熱々とアイスクリームの冷たさにベリーの酸味がとてもあってました。 雰囲気も、窓が大きく広い林のような庭が見えまさにオーベルジュという名にふさわしい感じでした。 個室もあったので、記念日などにも使用できそうです。 2000円のコースの他に4500円のコースもありましたよ。 #食欲の秋
新鮮魚介料理がボリューム抜群で食べられるのはこのお店
蟹とコスパ以外もある宿、 ２０１８年【夏旅１2】 船長の家❗朝食・イベント編 此方の宿でチェックインの時に、在る“紙“を渡されます、魚のクイズの書いた紙を、此を解答をして、午後８時くらいに、館内放送が流れます、『クイズの抽選会を行います…』と、因みに、抽選会は、一回のくじ引き、一等は、“カニ“が当たります(笑い)❗ 何処迄も、“カニ“、笑えます、因みに、前回表記を忘れましたが(((^_^;)、此処と宿泊代金 税別で、８０００円❗ 恐らく目が点に、(・o・)なる人続出です(笑い) 先ずは、もう一度の食事、朝食を、此方も品数豊富、函館の“茶夢“に、負け無い“小鉢“の数、イカの刺身、イワシの塩焼き、甘エビの刺身、牡蠣の甘露煮etc.、普通の晩御飯レベルが並びます(^O^) 朝食の時も、館内放送が、『当館、限定の“朝市“を開催します、是非お立ち寄りを❗』 朝食後に、立ち寄ると、サロマ湖で水揚げされた物、“船長の家“で、提供された“珍味“等も、置いて在り、比較的に、リーズナブルで、宿泊客は、値引きも❗ #伝説の宿続編… #一泊二食、あり得ない価格❗ #リピーター続出❗ 追記、３度目ご利用の、云々、この宿を知ったのは、北海道のユースホステルを利用した時の、旅行者の話から、『カニが嫌ってくらいに出る宿が在ると…』、一度目は、無謀な事に、挑戦…、見事撃沈…、ですが、早朝釣りを、“ホタテ“が釣れて、宿の機転で、焼いてスペシャルメニューを出して呉れました…、更に、朝市で、包丁持ち込み(自前のアウトドアグッズの、ペティナイフ事)、魚を捌き、詰めるだけ積めて、冷凍で、岐阜に、贈りました(((^_^;) ２度目は、“相部屋“で、相部屋だと１０００円の値引きで、７０００円＋税金 この時は、札幌の老ライダーの人と相部屋に、某有名下着メーカーの、札幌支店長を勤めた“老紳士“と、地域の話題に、盛り上がり、夕食も、同じテーブルでしたので、お酒を“さしつ・さされつ“、様々の話の一夜、盛り上がりました❗、此の老紳士から、釧路の、“カツスパ“なる物を教えて貰いました(笑い) ではとっておきの話を、此方で宿泊すると、年末に、限定で、お正月用の海鮮の案内が来ます、此も結構リーズナブルです、が、在る一定金額以上買うと、干物を初め、西京漬け等が“無料でプレゼント“、最高で、“宿泊の無料券“が付いて来ます❗ つまり、“船長の家“の“スパイラル“に、嵌まる…、最近は、海外旅行者の利用も増えてます、ご予約は、お早めに❗ 伝説の民宿如何❔
絶品海の幸を味わう、予約困難な癒しの温泉宿
★夏旅の思い出投稿…第３０弾★ 北の国最後になる夕食の宴は以前にYouTube動画で配信されていて北の国へ行く機会があれば是非とも行ってみたいとBMしていた此方のお宿へ伺いました…f(^_^; 電話予約のみの予約困難宿って事で半年以上前の平日に予約を入れましたがそれでもゲストでボチボチと埋まっていたらしく一番人気らしい『おまかせコース』をチョイスして先ずは温泉で旅の疲れを癒しお楽しみの夕食は今時にしては珍しく部屋食でコースにはサービスでワンドリンクが含まれているらしいので気になっていた『岩内地ビール』をチョイスして料理はお造りのボタン海老にホッキ貝にホタテから始まり積丹産のバフンウニにムラサキウニの食べ比べに続きアワビにつぶ貝の炭火焼きにヒラメの活造りにとこれでもかってなくらいに次々と運び込まれる料理に舌鼓を打ちアルコールも進めたい所ですが腹が膨らむのでグッと我慢して…(苦笑)アワビの造りを店員さんお勧めの丸ごとで頂きましたが思ってたほど硬くなく絶妙な歯応えでとっても美味くまだまだ続くお鍋にはまたまたアワビが丸ごととソイにハマグリ？にカニと野菜がタップリと入りこの蟹ミソが濃厚だからか出汁との相性バッチリでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く最後は北の国のブランド米を頂き〆はメロンでしたが暫く頂けない程の満腹感でこの日の夕食は満腹で大満足な宴になりましたヾ(´∀`ヾ)✨ それと割愛しますが翌朝もイカソーメンやら地の焼魚の縞ホッケやらと食べ切れないほどの品数でこちらも超満腹で超大満足な朝食になりましたヾ(´∀`ヾ)✨
道産食材のおでん✖️イタリアンが楽しめる完全個室のモダンレトロな趣の隠れ家酒場。
✨こういうのが良いのよね〜 「季節の木箱入り前菜」 写真は3人用♪ ちょっと前の女史3人飲み♪ このお料理を紹介しておきたいと思いながらも、下書きに埋もれてました〜 初回訪問時はコース利用、この時はアラカルトでした お料理はどれも美味しく、ワインが進みます お料理の提供に時間がかかる事はわかっていたので、予約時この「木箱」だけはお願いしておいて正解♪ そして、最初にある程度のお料理も注文です でも、ヨコに育ち盛りの女史3人、食べて飲んでやっぱり後半はお料理待っちゃいます どのお料理も美味しく、ワインも進み、会話も弾むひとときでした #札幌中央区 #すすきの #女史会 #札幌グルメ
江差 旅庭 群来 ニシンの群れ 今宵あり 静かな贅沢 心地よさの至極 燻製ホタテ バッカスの白ワイン 秋鮭と岩塩 自社農園 サフォークを石焼きに 鮑に花が咲く 日本酒を添えて 静けさが過ぎていく
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