更新日：2023年10月03日
ランチ難民もリピーターも満足の本格久留米ラーメン
14:00過ぎて、ランチ難民になるところ。実際いくつかの店が早仕舞いしたりして彷徨ってこちら。前にとんこつの久留米ラーメン試してみたので、今日は鶏スープのしょうゆ並900円。先に注文決めて会計して、さすがにガラガラなのでカウンターの真ん中に陣取る。多分もう店閉めようかという時間でラストオーダーギリギリ。 見た目中華そば的だけど、麺は久留米の細直麺。かた茹で。鶏スープと久留米麺の組み合わせが微妙な感じではあるか食べてると慣れる。スープが醤油優勢でやや平坦な印象だが、だからレンゲにカリカリ背脂なのか。まあ、あってもなくてもという感じ。全体的ににはおいしい。
野菜と魚介の旨味のたっぷり出たスープの、江別ちゃんぽんが美味しいお店
参院選の期日前投票ついでにランチ。江別小麦麺を使った江別ちゃんぽん。菊田食品の厚揚げも使用という江別産への徹底ぶり。野菜と魚介の旨味のたっぷり出たスープに緩くウェーブした太麺はコシのあるモチモチ食感。具たっぷりでお腹いっぱい。江別小麦麺メニューのバリエーションも豊富で、ここでしか食べられないメニュー。
