更新日：2023年03月07日
【函館駅 3分】漁港直送海の幸の浜焼き＆厳選生ラムが食べられるジンギスカン酒場！
函館1日目。もう別に海鮮じゃなくてもいいじゃんって感じでホッピーの赤提灯につられてジンギスカンもいいんじゃね？ってなった。お通しにエビと白身魚のさつま揚げ。揚げたてほかほかで紅生姜効いててうまい。まずはクラシック生で乾杯。ラム五点盛りと野菜焼からスタート。ラードで五稜郭型の鉄板に脂ひいて、野菜乗せて、その上にロール。隙間でショルダー、味付マトン、タンなど焼きつつ、ロールが蒸し焼きになるのを待つ。五種盛、色々ちょっとずつ食べられて良い。追加で士別サフォークのロングロインとバラ。サフォークは脂が甘くてうまい。タレは瓶からしてベル。ビールは赤星の瓶もある。海鮮焼メニューもあるけど函館でジンギスカンもいいな。
【北海道産羊と炭火鉄鍋ジンギスカン、豊富な料理・お酒を愉しむ隠れ家dining】
北海道は瀬棚町の羊を一頭買い！ジンギスカンと色々な料理やお酒が楽しめる隠れ家的なお店に、お友達と行って来ました♪札幌のジンギスカン店の中でも小規模店なのに、北海道産羊一頭買いは珍しいです♪ここは週末は予約がとりづらく、本日は平日で空いていたのでラッキーでした♪私の中の札幌ジンギスカンで言うと、りっかｻﾝは比較的新店で、カウンター系老舗の第一世代ジンギスカン店ではなく、ゆっくりと、美味しいジンギスカンと色々な料理も楽しめる、第三世代とも言うべき、拘りを感じるお店です♪ まず入店♪小振りで綺麗にされてる店内、くつろぎの空間です♪私は回転型のカウンター店が苦手なので、とても素敵ですね(*´-`)♪ 本日の北海道産羊のジンギスカンは月齢12ヶ月のサフォーク、マエバラ☆甘くて美味しい！香りが素晴らしい！噛めば噛むほど旨味と香りが広がります！しかもボリュームまんてん！！このお値段で、この北海道産羊はすごい。。北海道産羊はどこもお高いのに。。一頭買いなので羊の内臓も食べられます♪ オーストラリア産羊もとても上質！！これはチェーン店では味わえないお肉ですね☆懐かしのロールスライスもおいてます♪ なんといっても自家製だれが美味しい♪北海道産の丸大豆醤油ベースに6種のフルーツと6種のスパイス、さらに色々で継ぎ足し作られてるそう♪6は六花にちなんでるんですって(^^) 一品料理が豊富で、今日は生ラムのタタキ、北海道山ワサビクリームチーズ、羊とキタアカリのマカロニチーズをジンギスカンとワインに合わせていただきました。ほんと全部美味しいです♪♪ 因みに私のイチオシは塩ハーブジンギスカンです♪♪ #地元の名店 #ゆったり寛げる #希少部位が沢山 #カジュアルデートに使える #メニューが豊富 #教えたくない隠れ家 #ワインにこだわり #鮮度が自慢 #女性一人でも入りやすい #これは絶対食べてほしい #札幌ジンギスカン #すすきのジンギスカン #北海道産羊
【女子会に◎】すすきの徒歩1分｜知床海鮮とお肉が食べられるお店にリニューアル
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